Kendt værtshus fra 1700-tallet genopstår
Cafe Gulland i Roskilde genopstår med et lokalt par bag baren. Foto: Google Streetview
Den traditionsbunde Cafe Gulland genopstår snart med et lokalt par bag baren.

Der er ikke lang tid til, at det legendariske Cafe Gulland igen åbner dørene. Det er Roskilde-parret Tina Matthiasen og Steen Alnsgaard, der kommer til at stå bag baren, skriver sn.dk.

De ønskede egentligt også at overtage værtshuset sidste gang, det skiftede ejer, men de var ikke hurtige nok.

 

Cafe Gulland er det værtshus, der har den længste historie i Roskilde. Der er nemlig historiske dokumenter, der viser, det eksisterede allerede tilbage i 1700-tallet. Værtshuset har højst sandsynligt også lagt navn til gaden, der i dag hedder Gullandsstræde. 

Den eneste store forandre er, at de vil flytte rygerne udenfor, men dertil har de lavet tre parkeringspladser om til et gårdmiljø med udeservering.

Ellers kommer meget til at fungere som tidligere, lover Tina Matthiasen.