Menukortene på de mange Jensens Bøfhus restauranter rundt omkring i Danmark har fået en ansigtsløftning. Det betyder også, at der er blevet luget ud i retterne og tilført nye.
En af de ting, der har måttet lade livet fra menukortene er sovsen, som i mange år har gået under navnet Favorit Sauce.
Nu skal danskerne til at finde en anden favorit blande Jensens saucer. Der er blandt andet en helt ny sovs på kortet, som har fået navnet Steakhouse Sauce. Den bliver beskrevet som mere "karakterfuld" og "Knap så sød".
Det er ganske naturligt for Jensens Bøfhus at sløjfe retter og forny sig, kan man forstå på Peter Arnfeldt, som er presseansvarlig i bøfhuset og som har udtalt sig til Ekstra Bladet i sovse-sagen.
- Hos Jensens Bøfhus arbejder vi hele tiden på at udvikle og forbedre vores produkter. Vi følger med tiden og forsøger at modernisere vores udtryk og imødekomme vores gæsters ønsker. Denne udvikling foregår løbende, så vi sikrer at ramme netop den smag, vores gæster efterspørger, forklarer han til avisen.
Favorit Saucen er blevet serveret på restauranterne landet over siden 1990'erne og har også været at finde på hylderne i de danske supermarkeder, som sælger Jensens saucer.