Fødevarestyrelsens kontrollanter fandt skimmellignende plamager og indtørrede madrester.
Den kendte og agtværdige kro Kryb i ly på landevejen tæt på Lillebælt ved Fredericia har fået en ordentlig en over næsen.
Ved et kontrolbesøg den 14. oktober fandt Fødevarestyrelsens skimmellignende plamager og indtørrede madrester.
Det skriver TV Syd.
Skimlen og madresterne var bare en del af en lang liste med punkter over mangelfuld rengøring, og det udløste en bøde på 10.000 kroner og en sur smiley til ophængning, så kroens gæster kan se, at den over 300 år gamle kro har udfordringer i køkkenregionen.
- Vi er kede af situationen. De fandt det, de gjorde, og det anerkender vi. Det har vi selvfølgelig gjort noget ved, fortæller direktør hos Kryb i ly Kro, Anders Løkkegaard til TV Syd.
Kroen har ellers fået glade smileyer efter de foregående to besøg af Fødevarestyrelsen, men et tip fra en gæst afslørede ifølge tv-stationen, at stedet var udfordret på rengøringen.
Kryb i lys historie begynder i 1737, hvor kong Christian VI angiveligt råbte til høstfolk, der søgte ly for regnvejr på en kro ved navn Søholme kro, at de skulle "krybe i ly på kroen".
Dette gjorde et så stort indtryk, at kroen fik navnet Kryb-i-ly Kro og et kongeligt privilegium i 1737.