Salg af tonsvis af flere år gammelt kød kostede tirsdag Søren Thulin fra Thulin Engros 75.000 kroner i bøde og 50.000 kroner i konfiskerede indtægter.
Ejeren Søren Thulin undgik dog at komme i fængsel, da dommen tirsdag faldt i Roskilde Byret, og han kan derfor frit arbejde videre i sit nye kødfirma Denros Meat i Roskilde.
Sagen med det gamle kød blev afsløret DR s Kontant, der indkøbte gamle rejer fyldt med skruer og ledninger.
Det var en fåmælt direktør, som Nyhedsavisen fik i røret efter domsafsigelsen. Han vil ikke udtale sig om , hvorvidt han tager dommen til efterretning.
- Det vil jeg først udtale mig om om 14 dage, siger Søren Thulin.
Anklageren har heller ikke taget stilling til, om sagen skal ankes til landsretten.
Det gamle kød havde Søren Thulin i øvrigt købt af sin svigerfar, Aksel Kildall, der i Holbæk driver Danish Food Company.
I december fik også svigerfar en bøde af Fødevarestyrelsen på 10.000 kroner for at sælge 800 kilo månedgammelt oksekød og 2.100 kilo kyllingbryst mærket med en dato fra juni 2004.