Administration 

Forbrugere: Harboes Bryggeri gjorde os syge

Mad og drikke
"Vi har kun fået én tilbagemelding op at nogen har følt sig syge efter at have indtaget produktet," skrev Harboes kvalitetschef, der alligevel argumenterede for, at der ikke var sundhedsfare. (Foto: Colourbox/Kloster. Illustration: Kloster)

Fødevarekontrollen undlod at trække sodavand og danskvand tilbage trods meldinger om, at fire forbrugere blev syge af at drikke det.

"Jeg var tørstig og tog en ordentlig slurk danskvand. Jeg blev med det samme utilpas og fik en følelse af mathed og bedøvelse i hele kroppen," siger Jørgen Bæk om en oplevelse i marts i fjor.

Jørgen Bæk er kemiingeniør og arbejder til daglig med fødevaresikkerhed. Han studsede over, om det virkelig var denne Apollinaris med citrussmag, der gjorde ham dårlig. Så et par timer senere prøvesmagte han endnu en tår apollinaris - og blev igen utilpas.

Han er ikke den eneste forbruger, der siger, at han i fjor blev dårlig efter at have drukket produkter fra den kongelige hofleverandør af sodavand og øl, Harboes Bryggeri i Skælskør.

Avisen.dk kan i dag afsløre, at både fødevarekontrollen og bryggeriet i ugerne inden der i fjor blev fundet tarmbakterier i vand på bryggeriet, fik klager fra forbrugere, der oplyste, at var blevet syge af at drikke produkter fra Harboes.

Fire meldte om sygdom, endnu flere klagede over bismag i produkterne.

Alligevel blev ingen produkter trukket tilbage fra butikkerne. Både bryggeriet og fødevarekontrollen fastholder nemlig, at, at der ikke var sundhedsfare.

"Igen virker det som om, at fødevaremyndighederne tager store hensyn til producenterne - og for lidt til forbrugerne," siger Socialdemokraternes forbrugerordfører Benny Engelbrecht.

En anden forbruger skrev til fødevarekontrollen, at sodavandsvarianten Topform Power ikke smagte det som det plejede, og at hans søn var blevet utilpas og havde brækket sig, efter have drukket det.

Fødevarekontrollen forelagde oplysningerne for bryggeriet, som indrømmede, at yderligere 10 kunder havde klaget.

Harboes daværende kvalitetschef Martin Kamber erkendte overfor fødevarekontrollen, at et produkt lugtede af kærnemælk, smagte forkert, og at det måske skyldtes mælkesyrebakterier.

"Vi har kun fået én tilbagemelding op at nogen har følt sig syge efter at have indtaget produktet," skrev kvalitetschefen.

Alligevel argumenterede han for, at det ikke var sundhedsskadeligt, og at varepartiet dermed ikke skulle trækkes tilbage fra dagligvarehandlen.

Fødevarekontrollen trak ikke varepartiet tilbage.

En tredje kunde forsikrede overfor fødevarekontrollen, at flasken var uåbnet, da hun brød skruelåget og opdagede, at flasken indeholdt eddike.

Fødevarekontrollen, der var enig i, at det var eddike, skrev til forbrugeren:

"Eddiken må være havnet i flasken forsætligt. Det kan ske på forsætlig vis, enten ved sabotage på bryggeriet eller hos Netto eller ved uagtsomhed hos jer som forbrugere."

Men selv om fødevarekontrollen gættede på, at der kunne være sket sabotage på bryggeriet, førte det ikke til et kontrolbesøg på bryggeriet.

Fødevarestyrelsens jurist Jacob Neuer, der kender til sagerne med Harboes Bryggeri, kan ikke svare på, hvorfor gisningerne om sabotage ikke førte til et kontrolbesøg.

Men han siger, at der på intet tidspunkt var alarmklokker, der ringede, og at der ikke var grund til at trække produkter tilbage.

"Der blev taget prøver, og der var på intet tidspunkt analyseresultater, der pegede på, at der skulle være sundhedsfare ved at drikke produkterne," siger han.

Harboes direktør, Martin Schade, forsikrer, at kunderne kan stole 100 procent på produkter fra bryggeriet, der er kameraovervågning, der ville have afsløret sabotage.

"Man kan ikke blive syg af vore produkter. Vi har autorisationer til at sælge og producere fødevarer og fødevaremyndighederne kontrollerer os og tager stikprøver med jævne mellemrum," siger Martin Schade.

Klagerne fra forbrugerne kom i ugerne inden Skælskør Kommune underrettede Fødevarekontrollen om, at der var fundet tarmbakterier i en vandboring på bryggeriet.

Dokumenterne, som Avisen.dk er i besiddelse af, afslører. at Harboes kvalitetschef var i kontakt med fødevarekontrollen på et tidspunkt, da han vidste, at der var fundet e-coli i vandet.

Alligevel undlod han at underrette fødevarekontrollen.

"Det er kritisabelt, og det har vi påtalt," siger Jacob Neuer fra fødevarekontrollen, der skred ind med hårde sanktioner, da Skælskør Kommune fortalte, at der var e-coli i vandet.

"Vi skulle have underrettet fødevaremyndighederne, så nu har vi ændret procedurer, så det ikke kan gentage sig," siger Martin Schade.

Han understreger, at Harboes Bryggeri har skærpet kontrollen siden klagerne sidste sommer, og han erkender, at det ikke er i orden at sælge sodavand med afvigende smag eller med mælkesyrebakterier, men han siger også, at det ikke nødvendigvis skal føre til tilbagetrækning.

en mobiltelefon
Livsstil

Godt gemt trick: Beskyt din iPhone mod tyveri

en mand kigger på fotografen
Kendte

Kræftramte Noller

er klar med nyt projekt

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

en mand kigger på fotografen
Kendte

Dennis Knudsen

stjal fra superstjerne

fire stykker sushi
Nyheder

Sushikæde lukker

en udbrændt bygning
Nyheder

Rusland:

Moskva-angrebsmænd
fik penge fra Ukraine

en mand kigger på fotografen
Nyheder

Tidligere kryptokonge idømt 25 års fængsel

en bil ved et hegn
Krimi

Bil brager ind i hegn

- føreren er stukket af

en religiøs mand
Nyheder

Sygdomsramt:

Paven prædiker
til påskemesse

en bil og en mand
Biler

Danskers elbilfirma holder muligt ophørsudsalg

en bil brænder
Krimi

Bil i brand på motorvej

en gade i Rockford
Krimi

Mand amok med kniv:

Fire dræbt - syv såret

bjørn
Nyheder

Eftersøgt bjørn
er blevet skudt

bogomslag
Kongelige

Stjerne fra Badehotellet

indlæser Kongens bog

mand og kvinde
Kendte

Christian Kjær: 
Jeg dør om fem-seks år

tre fodboldspillere
Sport

Landsholdslegende

står til kæmpe gevinst

to mænd
Nyheder

Nobelprismodtager er død

mand på stor sten
Nyheder

Stor hæder til

Det Sydfynske Øhav

logo på retsbygning
Krimi

Tidligere drabsdømt

tilstår nyt drab 

voldsom røg
Krimi

Voldsom brand:

Luk døre og vinduer

fire kvinder
Kendte

Pitzner taber i retten

logo H & M
Nyheder

H&M ryger i vejret

folk på vej ind i tog
Nyheder

DSB har stadig ledige pladser i påsken

Nyheder

Tragisk busulykke:

Mindst fem omkomne 

Demonstranter med banner
Nyheder

Voldsom video:

Demonstranter smidt

væk af vrede chauffører

Hvidt palæ
Helt vildt

Vestas-boss sælger palæet:

Kan score 15.5 mio. kr.

Motorvej set oven fra
Krimi

Mand skød seks gange for at dræbe på motorvej

Pige kigger på mobiltelefon
Kongelige

Her er grev Felix’ kæreste

Christian Kjær og Susan Astani
Kendte

Christian Kjær gør børnene arveløse

Politibil ved hospital
Krimi

41-årig dræbt på hospital

Sol over tåget landskab
Nyheder

Sådan bliver påskevejret

Donald Trump
Nyheder

Trump får forbud i pornosag

folk danser i et telt
Debat

Søren Baastrup: Menneskehud, rødt hår og andre folks børn

En fodboldspiller på banen
Sport

Uheldig Daramy: Mål og skade i testsejr

portræt af kvinde
Nyheder

Mette F. sender advarsel

portræt af mand
Nyheder

Danmark sælger

kampfly for milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbeth Østergaard: 

Får nyt værtsjob

to mænd
Kendte

Vil score millioner

på bolighandel

hjemmeside på skærm
Nyheder

Trump tjener milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbet Dahl: Måske

en lille påskefrokost

tre mennesker holder tøj på bøjler
Nyheder

Løvens Hule-firma

laver vild omsætning

højhuse på Bellahøj
Nyheder

Kan styrte sammen:

For dyrt at renovere

gruppe af mennesker
Nyheder

Million-underskud 

i kongehuset

faldskærme i luften
Nyheder

Hamas vil stoppe nødhjælp

Et containerskib
Nyheder

Mærsk-skib angrebet

Fodboldspillere på en bane
Sport

FAKTA: Frederik Rønnow har rekorden for flest bænkpladser

en grå bmw
Biler

Design en BMW og vind den i et halvt år

Nyheder

Dykkere leder efter 20 personer 

en papkiste i en kiste
Livsstil

Ny trend: Vær klimavenlig og vælg en papkiste

en bro
Livsstil

Stort naturområde på vej ved Storebæltsbroen

en bro kollapser
Nyheder

Vild video:

Trafikeret bro kollapser i USA

et sas-fly i luften
Rejser

SAS tabte over en halv milliard i februar

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

et par smiler til fotogarfen
Kendte

Finn Nørbygaard og ekskonen i krig

en metrostation
Krimi

Skubbet i døden i metroen

en krokodille i vandet
Dyreliv

Kæmpe-krokodille terroriserede nabolag

logoer for sociale medier
Nyheder

Forbud mod sociale medier for børn under 14 år

en sort rapper med kæder
Kendte

Stjerne får ransaget hjem efter seksuelle overgreb

en såret mand i retten
Nyheder

Detaljer peger på at mistænkte stod bag Moskva-angreb

To cowboydere til hest
Kendte

Yellowstone-stjerne smidt ud af fly

et gammelt sommerhus med et slidt Dannebrog foran
Livsstil

Rekordhøje priser på sommerhuse

en mand kigger på en kat
Debat

Jes Dorph-Petersen: Toulouse – katten der burde være død

Putin ser sur ud
Nyheder

Putin: Det var radikale islamister

stor rødhåret mande-kvinde spiller dart
Sport

Dartspillere forlader landshold i protest mod transkønnet

et skybrud
Nyheder

DMI: Vejret bliver vildere og varmere

en stor kirke med kraner omkring
Helt vildt

Notre Dames fantastiske genopbygning

et fly i en hangar
Nyheder

Efter MAX-fly skandale: Boeings topchef går

En mand ved en computer
Krimi

Drev hjemmeside med

vittigheder: Tiltalt for rasicme

Livgardens Kaserne
Nyheder

Milliardstor akutpakke

til nedslidte kaserner

Trump på en plakat foran Trump Tower
Nyheder

Trump har få timer tilbage 

Et veldækket påskebord
Mad og drikke

Her er danskernes

favorit på påskebordet

Et Novo Nordisk sted set udefra.
Nyheder

Novo opkøber tysk

medicinalvirksomhed

Mette Frederiksen ser sammenbidt ud.
Nyheder

Vælgerflugt:

Dårligste i 120 år

Andreas Hansen tager handsker på
Sport

Kasper Schmeichel

forlader landsholdet

En mobiltelefon i Lotto App
Nyheder

Lotto-vinder fyrer den af:

Det giver frihed

Luftfoto af Vestkysten.
Krimi

Ravsamler finder

lig på stranden

Portræt af Martin Thorborg
Kendte

Martin Thorborg:

Klar til krig

Et tog på en perron
Nyheder

25 togafgange

aflyst

En ambulance
Nyheder

92-årig skulle selv

betale for ambulance