På grund af EU's kvotesystem for fiskeriet, smider fiskerne mindre fisk ud og erstatter dem af større fisk, der kan sælges til højere kilopriser.
Det skriver Jyllands-Posten.
På den måde kan fiskerne på øge profitten på torskefangster med omkring 78 procent, viser et regneeksempel ifølge Jyllands-Posten.
"Det er ulovligt, men det er velkendt, at det sker alligevel," siger Jørgen Dalskov, forsker ved Danmarks Tekniske Universitet, til Jyllands-Posten.
I forrige uge blev en nordjysk fiskeskipper dømt ved byretten i Hjørring i den - så vidt vides - første danske sag om profitmaksimering, der også kaldes high grading,
Han blev grebet på fersk gerning, fordi han blev videoovervåget i 24 timer, som led i et forsøg på at undgå fiske-dumping.