En ret betegnet ?Karry Kotelet? kan ikke bestå af skinke og æg. Det skriver inspektøren i sin kontrolrapport for Fødevareregion Øst, der flere gange har indskærpet overfor firmaet Medirest, at etikette og indhold på tuber med sondemad skal stemme overens. Det skriver Jylland-Posten tirsdag.

De patienter som er blevet spist af med falske retter, er enten hjerneskadede, ældre, demente og andre patienter med tyggebesvær. Det har fået direktør for Hjernesagen op af stolen:

»Uanset om man er almindelig forbruger ? eller om man får mad i en sonde, fordi man er hjerneskadet ? skal der være overensstemmelse imellem det, man tror, man får, og hvad man får. Det gælder for alle færdigretter, uanset om det er i moset form eller ej,« siger Lisa Beha Erichsen.

På sin hjemmeside fastslår Medirest ellers at »excellent kvalitet« er, hvad der bedst kendetegner deres mad.