Der er længe siden, at dansk landbrug var fire-længet Morten Koch-idyl med køkkenhave, marker, køer, svin og heste. Groft sagt har især tre tendendser ændret landbruget.

For det første er antallet af landbrug blevet stadig færre. Alene fra 1970 til 2005 faldt antallet af landbrug fra 140.200 til 48.300.

For det andet er de enkelte landbrug blevet større. Alene fra 1995 til 2005 er antallet af meget store bedrifter med over 200 hektarer steget fra 338 til 636.

For det tredje er de enkelte landbrug blevet stadig mere specialiserede. I 1970 havde omkring 50 procent både svin og kvæg. I 2005 var det under 10 procent. Der satses på enten den ene eller den anden form for produktion – svin, fjerkræ, kvæg eller planteavl.

(Kilde: Tal om landbruget 2006, Dansk Landbrug og Landbrugsrådet).

Fakta:

90 procent af landbrugene er enkeltmandsvirksomheder i personlig eje.

Landbruget beskæftigede 180.600 personer i 2005, heraf 137.000 lønmodtagere.

Prisen, som landmanden får for salg i Danmark, er faldet med 28 procent fra 1985 til 2005. Samtidig er priserne på fødevarer steget med 46 procent.

To tredjedele af landbrugsproduktionen blev eksporteret i 2005 og hjembragte cirka 55 millioner kroner.

(Kilder: Tal om landbruget 2006, Dansk Landbrug og Landbrugsrådet).