Roskilde Festival vil fremover forsøge at reducere udledningen af CO2 fra de måltider, der bliver solgt i løbet af festivalens otte dage.
Her kan du læse mere om, hvordan de såkaldte klimamenuer fungerer:
* Roskilde Festival har i samarbejde med den svenske virksomhed Carboncloud udviklet et system, som kan beregne CO2-belastningen fra hver enkelt måltid, der serveres på festivalen.
* Alle festivalens 680 madretter er i år med i projektet.
* Ved hjælp af menuskilte, der hænger ved alle madboderne, er det muligt at se, om en portion mad ligger i den gode eller dårlige ende i forhold til CO2-aftryk.
* Det indikeres på en barre, der enten er rød, gul eller grøn. Rød er indikator for et stort CO2-aftryk, mens grøn er et udtryk for et minimalt CO2-aftryk.
* På den måde kan festivaldeltagere være med til at vælge, hvor stor en klimabelastning det, de spiser, skal have.
* Sidste år blev der solgt 2,5 millioner måltider i løbet af de otte dage, festivalen varer.
Kilder: Roskilde Festival.
/ritzau/