Der bliver langt mellem torskene ved middagsselskaberne nytårsaften. I år er den helt store trend nemlig rå og japansk - med andre ord har sushi-restauranterne kronede dage.
Ifølge David Geist, der er manager hos Letzsushi på Christianshavn i København, bliver nytårsaften ikke overgået i travlhed på sushirestauranterne.
»Det er helt sikkert årets travleste dag. Og vi lukkede for bestillinger allerede i går,« siger han til TV 2 News.
Det gælder også for alle de andre sushi-restauranter, som TV 2 News har talt med i Københavns-området, at de omkring frokosttid i dag stadig havde meget travlt, og mange havde lukket for flere bestillinger.