Er du til apps og har du en iPhone? Siger du ja, og samtidig er glad for vin er der godt nyt.
I "Dummies-serien" findes der nu også en fremragende app, der hedder 'Selecting a Wine for Dummies'.
Den giver en vin oversigt over, hvordan man matcher mad og vin. En glimrende oversigt over røde og hvide druer. En helt masse om verdens vindistrikter, og selvfølgelig en mulighed for at lave sine egne vinnoter.
Der er også en basal smageguide, og alt i alt er det godt lille værktøj for alle, der er interesserede i vin. Selecting af Wine for Dummies app koster kun 12 kroner.
Ugens bedste vin
Brunello di Montalcino, I Palazzi, Toscana, Italien, 2005. 269 kroner flasken. På tilbud til 169 kroner flasken. Vinens Verden.
Nærmeste forhandler: 6543 4449. www.wine.dk
Sæt den i køleskabet i 20 minutter. Åbn vinen i god tid. Dekanter den over i en karafel. Hæld den på store glas, og lad kirsebær duften stige op fra glasset. Ugens bedste og dyreste vin selvom den er sat 100 kroner ned i øjeblikket. Nyd den til alt der er italiensk. Det dufter lidt af sommer.
Ugens bedste køb
Alsace Blanc,Reserve, Jean-Baptiste Adam, Alsace, Frankrig, 2009. 58,95 kroner flasken. På tilbud I denne uge: 3 flasker for 129 kroner.
I alle Super Best butikkerne. Nærmeste forhandler: 3613 0077.www.gobivin.dk
Alsace området er kendt for enkeltdrue vine. Det kan være Riesling, Pinot Gris, Muscat eller en anden af de store druer fra det nordøstlige franske vinområde.
Men der laves også blandingsvine. Og det er netop en sådan, der er ugens tilbud til 43 kroner flasken. Om man foretrækker Alsace på denne måde, eller man hellere vil have enkeltdrue-vinene er en smagssag.
Jeg er selv meget mere til enkeltdrue-vinene fra dette fantastiske område. Men det er ikke nogen dårlig vin. Slet ikke. Her er fine toner af ananas, melon og en dejlig sødme strømmer op fra glasset. Prøv den som aperitif før middagen.
Barda, Pinot Noir, Chacra Rio Negro, Patagonia, Argentina, 2009.169,95 kroner flasken. På tilbud til 99,95 flasken. Philipson Wine.
Nærmeste forhandler: www.philipsonwine.com
I det kølige Patagonien i det sydlige Argentina er der glimrende vækstmuligheder for Pinot Noir druen. Det er kongedruen fra Bourgogne, men vinene herfra er efterhånden så dyre, at de ikke er tilgængelige for ret mange. Men her er klassiske Pinot Noir toner. Røde bær og jord og skovbund i næsen.
Porta, Select Reserva, Pinot Noir, Bio Bio Valley, Chile, 2009. 149,95 kroner flasken. Vinmonopolet.
Nærmeste forhandler: 8720 0888.
Endnu en Pinot Noir fra den nye verden. Ikke helt så lækker som vinen fra Argentina. Men rigtig god vin, som er lige en kende for dyr.