Det er ikke særligt appetitligt med en sveden skive rugbrød med grå leverdreng og halvdøe agurkskiver på toppen. Men nu er der hjælp at hente, hvis du er på jagt efter inspiration og tips til en sund og lækker madpakke.
På skolemaelk.com kan du tilmelde dig en månedlig madkassemail, der leverer tips og tricks en gang om måneden. Nogle af de gode råd kræver en del forberedelse, men når man har en hel måned til at nå dem i, kan det ofte lade sig gøre.
Opskrifterne er langt mere end flade med spegepølse. For eksempel kan man finde laks og perlebyg, eller hvad med stegt lammelever på rugbrød. Selv om det måske ikke lyder som en børnefaorit, så handler det i høj grad om, at madpakken bare skal se appetitlig ud, når den hives op af tasken.
Derfor har læreren Christina Enemark lavet en hjemmeside for gode madkasser.
- Som mor til to raske drenge og gennem mit virke som lærer, har jeg i en
travl hverdag erfaret, at der er et stigende behov for, at sætte fokus
på madvaner og god mad. Næsten hverdag året rundt skal der laves madpakker, og det bliver til mange. Det er vigtigt at have den rigtige madkasse. Den skal først og fremmest
være praktisk: Den skal kunne rumme en varieret madpakke og modstå stød, skriver hun på sin hjemmeside madkasserne.dk.
På den side, kan du finde lige præcis den madkasse, der hitter hos dit barn.