Det er ikke altid, at man får kigget ind i køleskabet, før man går ud og handler.
I Storbritannien er det en af grundene til, at næsten en tredjedel af al indkøbt mad ender i skraldespanden. Det ventes at blive offentliggjort som resultatet af ny undersøgelse udarbejdet af miljøorganisaitonen WRAP. Det skriver BBC fredag.
I alt er der tale om 6,7 tons fødevarer om året eller 15 pence for hvert pund, der bliver købt ind for. Det meste af affaldet, hvoraf cirka halvdelen består af ikke spiselige varer som teposer, ender på lossepladser, hvor det er med til at skabe drivhusgasser.
Ifølge WRAP svarede 10 procent af de adspurgte, at de smed en betydelig mængde mad ud. Men det mener organisationen, der er dannet af regeringen, er alt for lavt sat. Den mener, at et flertal af briterne lever i en slags fornægtelse af, hvor meget mad, de faktisk smider ud.
For den britiske regering er det et stort problem, da landet er ved at løbe tør for egnede steder at placere lossepladser.
I rapporten identificerer WRAP også en række årsager til det store madspild. Som eksempler nævnes, at forældre i al for høj grad giver efter for kræsne børn, at køleskabe ikke er kolde nok og at mad ikke bliver spist inden udløbsdatoen.
Derfor har WRAP s leder, Jenny Price, også foreslag til, hvordan almindelige mennesker kan begrænse spildet.
- Bare en simpel ting som at se ind i køleskabet og skabene, inden man tager ud og køber ind. At se jeg har salat, det er fint, jeg behøver ikke mere , siger Jenny Price.