Administration 

Eks-minister taler ud: Jeg er blevet bedre til at tilgive mig selv

Underholdning
Når man som Karen Hækkerup har et krævende job, er det ikke altid muligt at dyrke motion og spise sundt. Men det er okay, siger hun. (Foto: Foto: Scanpix / arkiv)

Den tidligere minister når ikke at dyrke særligt meget motion – men det tilgiver hun sig selv for.

Karen Hækkerup gik i 2014 fra at være landets justitsminister til at være direktør for interesseorganisationen Landbrug & Fødevarer – og det har betydet, at hun har brugt og bruger rigtig mange timer på kontoret.

Heldigvis har hun en mand, der sørger for at købe ind og lave mad til familien, der også består af tre børn på 8, 13 og 15 år.

– Jeg er vokset op i et hjem, hvor min mor var vanvittig god til at lave mad. Hun kunne trylle i et køkken og improviserede altid. Det tog jeg til mig, så jeg bruger kun opskrifter som en rettesnor, mens min mand følger dem slavisk. Det betyder så også, at han er kommet rigtig godt efter det, og i dag laver rigtig god mad, fortæller Karen, der bor i Dragør med familien.

Her er fem madvarer, der giver flad mave: Se listen på Søndag.dk

Tilgiver sig selv for manglende motion

Hjemme hos Karen og hendes familie er indkøbene en god blanding af konventionelle og økologiske fødevarer.

– Vi er på ingen måde fanatiske, men går efter, hvilke råvarer der ser lækre ud og smager godt. Vi er ikke sådan nogle, der følger alle mulige hurtige mad- og sundhedstrends, men vi prøver på at spise fornuftigt og nogenlunde i tråd med de officielle kostråd. Karens sundhedsmæssige svageste punkt er hendes ryg, den volder hende besvær, især i de perioder, hvor hun ikke rigtig får trænet.

– Fordi jeg har haft så travlt arbejdsmæssigt det sidste år, har jeg ikke fået motioneret så meget, som jeg gerne ville. Jeg har tidligere været igennem et rigtigt bootcamp-forløb med personlig træner, hvor jeg også lagde kosten om. Jeg kom i virkelig god form, og jeg kunne jo mærke, hvilken forskel det gjorde både for min form og mine rygproblemer, men også for mit energiniveau. Men det tager altså tid, og den tid må jeg bare erkende, at jeg ikke har i øjeblikket, og så ellers tilgive mig selv for, at jeg ikke når alt det, jeg gerne vil lige nu. Jeg er ikke i god form, men det er der jo en forklaring på, og det er okay. Verden går ikke under af den grund.

Her er de fiberrige og sunde alternativer til pasta og ris

Yoga og løvemad

Når Karen når at motionere, er det typisk svømmeture i den lokale svømmehal om morgenen, der bliver prioriteret.

– Jeg har svømmet, siden jeg var barn. Min mor arbejdede på et tidspunkt som livredder, så vi børn kom i vandet som helt små, og vi elskede det. Det, at befinde sig i vandet, er nærmest meditativt for mig. Jeg føler mig virkelig i mit rette element, så jeg forsøger at prioritere det så ofte som muligt. Af og til får jeg også løbet, og når jeg er ude og løbe, cykler ungerne ofte ved siden af. Det er hyggeligt, og vi får talt sammen undervejs.

Karen er netop begyndt at dyrke yoga. Noget, hun har haft lyst til længe. Det giver både god motion og et mentalt frirum.

– Og så har jeg lovet min søster, som stadig svømmer meget, at vi snart skal ud og svømme sammen ude på åbent hav. Det må blive i våddragter, og helst når det bliver lidt lunere. Jeg er ellers mere til klorvand, men jeg har ladet mig overtale, og mon ikke vi kommer til at synes, det er sjovt.

Elsebeth Egholm om kræftsygdom: Jeg vidste bare, det ikke kun ramte naboen

Slik i stedet for mandler

Karen spiser tit ude pga. sit job. Og selv om hun springer desserten over, så ender hun nogle gange med at få flere kalorier, end hendes krop behøver.

– Ofte kører jeg til Jylland, og der i bilen sker det altså, at det kikser lidt. For selv om jeg har mandler med i tasken, så tyr jeg da nogle gange til det hurtige sukkerfix i form af en pose slik. Og det er jo ikke godt for noget, siger Karen, der foretrækker det, hun kalder løvemad.

– Jeg er en kødpige. Kød og fisk er mit foretrukne, selv om jeg også er glad for grønt og frugt.

Tag skeen i egen hånd

Karen tror, vores måde at anskue livet på hænger rigtig meget sammen med vores sundhed.

– Det handler jo meget om, hvorvidt man ser glasset som halvt tomt eller halvt fyldt. Livet bliver ikke bedre af at brokke sig og se problemer overalt. Jeg er så heldig at være gift med en mand, der er rigtig god til at se lyst på tilværelsen. Han er sådan en: »Det ordner sig nok-type«, han er altid glad, og hans indstilling smitter. Selv har jeg en tendens til at være lidt mere sortseende, men jeg har lært meget af hans måde at forholde sig til livet på. Jeg er også blevet bedre til at tilgive mig selv, f.eks. for alt det, jeg ikke når, fordi jeg har travlt. Det nytter jo ikke noget at gå og piske sig selv, fordi man synes, man skal præstere over hele fladen. Det er der alligevel ingen, der kan, siger Karen, der lærte en vigtig lektie, da hendes forældre blev skilt.

– Det var hårdt, men man kan ikke blive ved med at gå og hænge sig i noget, man alligevel ikke kan ændre på. Det må man bare slippe. Omvendt så bør man forsøge at ændre på det, man kan ændre på, og som man er utilfreds med. Det handler meget om at tage skeen i egen hånd og tage ansvar for eget liv.

Prins Andrew i forgrunden bag ham ses prinsesse Beatrice med en stor sort og hvid hat.
Kongelige

Dropper sit skjul:

Besøger datter

på hospitalet

En flersporet stor vej med en cykelovergang og en vejbro oppe over,
Sport

Chaufføren var

IKKE skyld i

Chris Ankers død

Sarah Grünewald og christiane schaumburg-müller
Kendte

Vild med dans-vært: Jeg trives ikke med noget der er forbudt

Peter Kofod og  Anders Vistisen
Nyheder

DF-profil: Jeg vil arbejde dag og nat for dansk brexit

John Rosenhøj
Nyheder

DF'er beskyldes for at have tilbudt prostitueret som "slavetøs"

billede af politibil
Krimi

Mystik: Mand alvorligt såret af knivstik på dansk motorvej

noller
Kendte

Noller: - Jeg fortryder ikke noget

Sport

Cykelverdenen sørger over Chris Anker Sørensens død

Janni Ree
Kendte

Janni Ree:

Udgiver bog om tabu

natteliv
Nyheder

Efter genåbningen:

Vi vælter i byen

Øgendahl
Kendte

Mick Øgendahl:

Hædret med flise

tårnspring
Helt vildt

Vildt spring:

Hopper fra 21 meter høj klippe

Mette Frederiksen
Nyheder

Mette Frederiksen: Vi må løse Arne-udfordringer

mascha vang
Film og TV

Rystet Mascha Vang:

Det var modbydeligt

tauson
Sport

Clara Tauson i sin anden WTA-finale

thulesen
Nyheder

Thulesen Dahl genvalgt som formand 

en politiafspærring og nogle betjente
Krimi

52-årig erkender drab på kvinde 

en rødhåret dame i kjole og en mand i jakkesæt
Nyheder

Støjberg og Thulesen Dahl fik stående klapsalver

En gammel mand med høj hat og en lidt yngre med samme hat
Kongelige

Det her var prins Philips sidste (muntre) sætning

pia kjærsgaard går ned ad en trappe
Nyheder

Pia Kjærsgaard giver Thulesen Dahl sidste advarsel

to dansere på et gulv
Kendte

Vild med dans-deltager: Det er uacceptabelt

en håndværker foran en villa
Nyheder

Hver anden glemmer deres skattefradrag

en dame sms'er bag rattet
Krimi

Mobiltelefoni:

Vi overtræder loven konstant

Nyhavn med turister
Nyheder

København kåret:

Sikreste by i verden

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

Strømmen gik i flere byer

pia kjærsgaard i folketinget
Nyheder

Et års ballade i Dansk Folkeparti

et sort hvidt billede af en smilende mand
Nyheder

Mystik omgiver stadig Dag Hammarskjölds død 60 år efter

vild med dans
Film og TV

Vild med dans: De røg ud 

Taliban
Nyheder

Taliban genåbner skoler: Kun for drenge

Krimi

41-årig kvinde dræbt af skud

Thorstein Thomsen
Kendte

Thorstein Thomsen er død

vild med dans
Film og TV

Vild med dans:

Kan du huske vinderne

df
Nyheder

Peter Kofod: Klar til at blive DF-næstformand

gran canaria
Rejser

Populære rejsemål bliver grønne

armbrøst
Nyheder

Vild video:

Mand skyder to med armbrøst

mårhunde
Dyreliv

Mårhunde lokkes af mårhunde og aflives

drikkevand
Nyheder

Drikkevand tjekkes nu for fluorstoffet PFOS

Kjærsgaard
Nyheder

Pia Kjærsgaard:

Vil ikke udfordre Thulesen Dahl

Bramsen
Nyheder

Forsvarer Ærø-tur:

Forhindrede ingen beslutninger

Nyheder

Miljøbombe:

900 industrigrunde skal tjekkes for PFAS

en flok deltagere i bagedysten
Film og TV

Vild med dans-stjerners kærester i Bagedysten

en mand i rød-hvid skindjakke
Kendte

René Dif: Jeg kunne ikke genkende mig selv

foden af general sherman
Helt vildt

Verdens største træ
truet af kæmpe brand

Hele "Vild med dans"-holdet
Film og TV

Sæt ikke dine
penge på dem her

En mor og to børn
Helt vildt

Mor i havsnød redder sine børn ved at amme dem

kæmpe bunker af kompost
Nyheder

Firma i Roskilde lugter som en rådden skraldespand

felix smith
Kendte

Kvinde til Felix Smith:
- Du har flot hår, men ...

en strand i skyet vejr
Nyheder

Først på søndag ser vi solen

Nyheder

Hver femte dansker skylder det offentlige penge

dyrt ur
Nyheder

Du kan få bøde for, at købe drømmeuret med kontanter

forurenet grund
Nyheder

Tusindvis af grunde
kan være forurenet

tinderboxfacade
Nyheder

Tøjkæde knækker og går konkurs

legomodellen afsløres
Helt vildt

Vildt: Tom Kristensens Le Mans-vinder bygget i Legoklodser

Ambulance
Krimi

Treårig dreng død efter ulykke på legeplads

 Bob Enyart
Corona

Vaccineskeptiske radioværter dør på stribe

snus
Sundhed

Snus giver unge varige skader på tænder og i mund

Københavns Byret i København
Krimi

Filmmand sigtet for

voldtægt

Østre Landsret
Krimi

Apoteker bedøvede og voldtog ung kvinde

anne louise hassing poserer
Kendte

Skuespiller smed 10 kilo:

Det har ændret mit liv

pia kjærsgaard taler i folketinget
Nyheder

DF-lokalformand:

Lad Pia overtage

formandsposten

par sidder i vildmarksbad
Livsstil

Undgå skader:

Sådan sikrer du haven

mod efterårets vejr 

elton john taler i mikrofon
Kendte

Skal opereres:

Elton John udskyder

sit farvel til Danmark 

Vladimir Putin sidder ved bord
Corona

Stort smitteudbrud

sender Putin i isolation 

gås skræpper
Dyreliv

Kan du banke en gås

i en slåskamp? 

jorden set fra rummet
Nyheder

Professor: Om få år

kan tusinder stå i kø

til tur i rummet

lottokugler suser rundt
Helt vildt

Ny rekord: Millionregn

over danskerne

pele smiler
Sport

Legenden er i bedring:

Jeg vil spille 90 minutter

plus tillægstid

britney spears kigger
Kendte

I top 100: Hyldest til

Harry, Meghan og Britney

raketopsendelse fra florida
Helt vildt

Første rumturister

er sendt i kredsløb 

miljøminister lea wermelin taler
Nyheder

Jyske borgmestre

afviser regeringen

morten olsen
Sport

Morten Olsen indlagt med corona - kæmper med kronisk træthed

en fiskehejre
Dyreliv

Nyt våben i
kampen mod rotter

linse ved demonstrationen
Kendte

Linse i modvind: Fond opløst - deltog i Men in Black-demo

nemid-kort
Krimi

Pas på - svindlere benytter hul mellem NemID og MitID

skuespilleren esben dalgaard smiler
Kendte

Dansk skuespiller: 
Kræften er vendt tilbage

Aly Raisman, Simone Biles, McKayla Maroney og Maggie Nichols
Sport

Sex-misbrugte stjerneatleter angriber FBI

person bliver testet for covid-19
Corona

Professor sår tvivl om danske corona-tal

filmplakat med trine dyrholm
Film og TV

Store roser til

dansk storfilm:

Bedste i årevis

villavej med skilt med nabohjælp
Krimi

Nu stiger risikoen
for indbrud

tivoli om aftenen
Nyheder

Det lysner i Tivoli