Administration 

Efter bagedysten: Jeg hviler mere i mig selv og min krop

Film og TV
En kvinde med forklæde på i bage teltet.
Amrinder Kaur Sadana måtte lørdag forlade "Den store bagedyst". (Foto: Carsten Mol/DR)

En hvid svanekage blev sidste stop på turen for Amrinder Kaur Sadana i "Den store bagedyst". Men hendes egen rejse er langtfra ovre.

Endnu en deltager har afleveret sit forklæde i "Den store bagedyst".

Det blev 38-årige Amrinder Kaur Sadana, som måtte forlade konkurrencen efter et afsnit i chokoladens tegn, hvor det ifølge hende selv gik galt i alle tre opgaver.

- Det var bare ikke mine to dage. Jeg ville helt sikkert gerne være kommet længere, men sådan er spillets regler, siger hun.

Det var i programmets hemmelige udfordring, at det for alvor gik skævt for amatørbageren, der til daglig er afdelingsleder i en fritidsordning.

Hun fik en absolut sidsteplads af de to dommere, som dog til gengæld roste hendes mesterværkskage for at have et humoristisk look.

- Udtrykket på min kage blev, som jeg havde ønsket. Men smagen var desværre ikke, som den skulle være, siger hun.

Kagen, der forestillede en hvid svane, var inspireret af H.C. Andersens eventyr om den grimme ælling. En historie, som bageentusiasten ser meget af sig selv i.

- Det er på en måde min livsrejse. Jeg har altid været usikker på mig selv både personligt og kropsligt. Jeg har været en meget stor pige. Men jeg er begyndt at hvile mere i mig selv og min krop, siger Amrinder Kaur Sadana og fortsætter:

- Jeg har som person også udviklet mig fra at være meget introvert til at være mere åben. Men jeg kan stadig have svært ved at åbne mig for mennesker, jeg ikke kender.

Derfor var det også noget af en omvæltning at skulle vise sig selv frem i et landsdækkende tv-program, fortæller den bageglade pædagog.

- Da jeg første gang stod foran et kamera, tænkte jeg: "Hvad er det, jeg har rodet mig ud i?", siger hun og fortsætter:

- Jeg var usikker undervejs. Men jeg har prøvet at være mig selv og tænke på, at det er okay ikke at være perfekt.

Kageeventyret endte tidligere, end Amrinder Kaur Sadana havde håbet. Men oplevelsen har været et vigtigt skridt på hendes personlige rejse.

- Og den er slet ikke slut, bare fordi "Den store bagedyst" er, understreger amatørbageren, der i programmet blev kendt for at bruge eksotiske ingredienser og varme krydderier.

De smage har været i hendes liv altid, fortæller hun.

Begge hendes forældre kom til Danmark fra Indien, og på Nørrebro i København skabte de det hjem, som Amrinder Kaur Sadana er vokset op i.

I dag bor hun i selv samme lejlighed. Hun overtog den, efter at forældrene i 2018 flyttede i en ældrebolig.

Blot tre år senere var de begge gået bort.

- Jeg var meget tæt på mine forældre helt til det sidste. Nu hvor de er væk, er det en udfordring for mig at finde et ståsted. Jeg skal finde ud af, hvem jeg er uden dem, siger Amrinder Kaur Sadana.

De to repræsenterede for hende den indiske kultur, som hun ligesom den danske er rundet af. At hun indeholder begge dele, har hun flere gange fremhævet i bagekonkurrencen.

- Det kan være svært at vokse op i to kulturer. Mit hjem er Danmark, men jeg har indiske rødder. Begge dele er mig, så det har været vigtigt for mig at have med i mine kager, forklarer hun.

Sådan vil det i øvrigt blive ved med at være.

- Der er nogle, der har skrevet til mig og spurgt, om jeg udgiver en kogebog. Det ved man aldrig, men hvis jeg gør, kommer de indiske smage med, siger hun.

Mens Amrinder Kaur Sadana altså er ude af "Den store bagedyst", blev det 40-årige Klaus Andersen, der for anden gang hev mesterbagertitlen hjem.

Næste afsnit af "Den store bagedyst" sendes lørdag klokken 20 på DR1.

Her skal deltagerne både bage vartegn fra hele Danmark og holde tungen lige i munden, når de skal forsøge at forstå forskellige danske dialekter.

/ritzau/

Af Anna Rie Christensen, Ritzau Fokus

to mænd med to små børn
Kendte

Som brødre ...:

Dennis Knudsens bror

får frataget kørekortet

en bygning set fra vejen
Nyheder

Dansk bed & breakfast

knækket 
af booking-kæmpe

En kvinde i et studie
Kendte

Mette Vibe Utzon

lå syg - og blev fyret

en fartkontrol
Krimi

672 bilister får en
bøde i postkassen

nybagt morgenbrød på plader
Nyheder

Efter 124 år:
Bager går konkurs

to glæde mænd trykker hånd
Kendte

Bjarne Riis skal
sælge varmepumper

en butik
Nyheder

Salling Group overtager Aldi-butikker - her ligger de

et lykkeligt par
Kendte

Dansk musikerpar

har fået en datter

en syg person
Sundhed

Danmark er
ramt af ny epidemi

tilskuere med pyro
Sport

Fodboldfan får 35 karantænedage efter pyro-kast på barn

en kvinde jubler med trofæ
Kendte

Grandprix-vinder
anklages for

løgne om russisk hær

en mand interviewes
Kendte

Ulrik Wilbek er tilbage: 

- Der var tale om
overanstrengelse

mand poserer med smil på læben
Kendte

Sælger sommerhuset:

- Nej, vi skal ikke skilles

rapmusikere på scenen
Underholdning

Danskere dominerer

skilt foran retten i horsens
Krimi

Tre piger udsat for

ætsende væske 

fugl sidder på gren
Dyreliv

Opfordring:

Drop foderbrættet 

mand sidder med håndbold
Kendte

Sender håndboldhilsen

fra det ydre rum 

politi til stede på vej
Krimi

To drenge fængslet for drabsforsøg

Nyheder

Ingen havde bedt om

Wammens million

mand kigger
Kendte

Simon Kvamm tager

en tur mere 

person står med pengeseddel
Nyheder

Tusindkronesedlen

kan være fortid 

bil kører på snedækket vej
Nyheder

DMI advarer:

Isglatte veje

gås letter
Nyheder

Gæs skaber problemer

for flyene i København

passagerer sidder i tog
Krimi

Glemte julegaver skabte

bombefrygt på dansk tog 

kvinde med gråt hår
Nyheder

Betjent anklages for drab

på 95-årig oldemor 

billede fra gaza
Nyheder

FN om Gaza:

Risiko for sultkatastrofe

bygning
Nyheder

Vildt ophørsudsalg: 
Ikonisk forretning konkurs

portræt af mand
Nyheder

Afstemning:

Thy eller Thisted

portræt af kvinde
Kendte

Sommerdahl-forfatter

 i grimt styrt

børn på kælk
Nyheder

Danske Spil: 

Afblæser hvid jul

portræt af mand
Krimi

Minister er rystet:

Det er dybt tragisk

En bil og to mennesker foran den
Biler

BMW bliver Årets

Bil for første gang

portræt af kvinde
Nyheder

Ti millioner til

ekstra julehjælp 

politibil på kongens nytorv
Krimi

Jagtede røvere

på trods af knivsår

soldater i uniform
Nyheder

Israel og Hamas:
Modpartens skyld

logo - østre landsret
Nyheder

Fodbold-ekspert

taber sag om fyring

portræt af kvinde
Nyheder

Mette F. kommer

Støjberg i møde

Mathilde Caffey efter sin optræden i X Factor.
Krimi

X Factor-deltager

modtager voldsdom

Et dropstativ
Nyheder

Ukrainsk spionchefs

kone forgiftet

Blå blink på en politibil
Krimi

Pårørende til 13-årig

pige råber i retten efter

voldtægtsdømt mand

En mand holder i en delle på maven
Sundhed

Fem faktorer står

bag 20 procent

af alle dødsfald

En kvinde tæller pengesedler
Helt vildt

Så meget kan du købe

for Danmarks største

formue

Is på en bilrude
Nyheder

Den koldeste

i mange år

Krimi

55-årig mand betalte

13-årig pige for samleje

Københavns Byret set udefra
Kendte

Dansk skuespiller

risikerer to års 

fængsel

Krimi

To er anholdt for eksplosion ved rockerklubhus

Underholdning

Biografkæde lokker

med film ad libitum

Søren Huss sidder på scenen ved et klaver
Kendte

Søren Huss venter

barn med ny kæreste

nyt vægtabs medicin i emballage
Nyheder

Rivaliserende vægttabsmiddel

giver Novo baghjul

Et fly på landjorden
Nyheder

Fly på vedvarende

brændstof tager jomfrurejse

over Atlanten

Googles logo på en væg
Nyheder

Nu begynder de

at slette mails

Cristiano Ronaldo på banen
Sport

Ronaldo overbeviste

dommer om at omstøde

eget straffespark

mand og kvinde
Kendte

Keld og Hilda:

Så stopper vi

to kvinder
Nyheder

16-årige anklages

for drab på transpige

portræt af mand
Nyheder

Dansker verdensmester i chokolade 

mand og kvinde
Kendte

Anders Lund Madsen:

Bliver far til otte

hvidt pulver på flade
Krimi

Bagmand i kokainring

idømt 14 års fængsel

konvoj af busser
Nyheder

Våbenhvile forlænges

mand og kvinde
Kendte

Familien Beier i sorg

portræt af mand
Nyheder

Nu kan den blive din:

Køb Joachims racer

Nyheder

Egypten: Tæt på aftale

om forlænget våbenhvile

logo på retsbygning
Krimi

15-årig fængsles efter drab

portræt af mand
Nyheder

Løsgænger: 
Der er brug for et nyt parti

en skole med flaget på halv
Krimi

Skole har tændt lys og lagt blomster på knivoffers plads i klassen

en ulv
Nyheder

Det var en ulv

en tom station
Krimi

Dreng døde af et enkelt knivstik i brystet - 15-årig varetægtsfængslet

julegaver
Livsstil

Køb den unikke julegave brugt: Syv ud af ti vil gerne modtage

politikere møder pressen
Nyheder

FAKTA: Her er udvalgte prioriteter i bred finanslov

politikere i doorstep
Nyheder

Ny finanslov:
Det betyder den for dig

to kvinder
Film og TV

Her er værterne til næste års melodigrandprix

havvindmøller i havet
Nyheder

Pensionsselskaber sikrer

medlemmer milliarder

pengesedler i en pung
Nyheder

Milliarder: Har du

bestilt dine feriepenge?

to glade personer
Kendte

Bubber og Julie skilles

gryde på komfur
Mad og drikke

Grødkonge: Du

laver din risengrød

helt forkert

sneklædt landskab
Nyheder

DMI: - Vi tager

lige en tur i fryseren

doorstep
Nyheder

Historisk bred finanslovsaftale på plads

en næsehorns kalv
Dyreliv

Truet næsehorn

har fået en kalv

politi ved gerningssted
Krimi

Dreng dræbt
med kniv i Grenaa

- jævnaldrende anholdt

Biler på en motorvej
Krimi

Hærværk på op

mod 20 biler

Slukning af bussen
Nyheder

Vilde billeder:

Bus i flammer

på motorvejen