Når det nye anlæg tages brug, vil op mod 90 procent af procesvandet fra produktionen blive genanvendt og Carlsberg forventer at spare 500 millioner liter vand om året, oplyser bryggeriet i en pressemeddelelse.

Dermed bliver vandspild stort set elimineret på det danske bryggeri. Vandforbruget vil blive halveret fra 2,9 liter vand pr. liter øl til 1,4 liter vand pr. liter øl.

Læs også:

Op mod 33 grader: Nu kommer varmen

- Vi er enormt stolte over, at vi nu kan slå dørene op for det mest vandeffektive bryggeri i verden. Vores bryggeri i Fredericia har siden indvielsen i 1979 været blandt verdens mest effektive på vandforbruget, og nu går vi skridtet videre. Ved at genbruge procesvand i vores produktion, bliver vandspild stort set elimineret, siger Peter Haahr Nielsen, direktør i Carlsberg Danmark.

Vand er ikke bare en grundlæggende ingrediens i Carlsbergs øl og sodavand verden over, men er også afgørende for bæredygtigheden i de samfund, som bryggeriet opererer i, og rent vand er en prioritet i FN’s verdensmål. Derfor har bryggeriet en målsætning om at eliminere vandspild i 2030 som en del af gruppens bæredygtighedsprogram Together Towards Zero.

Læs også:

Endelig: I dag kan du droppe mundbindet i butikkerne