Administration 

Bagedysten: Dommer i tårer efter festivalfadæse

Film og TV
portræt - Jasper Oliver Stengel Finsen
Jasper Oliver Stengel Finsen har åbent fortalt, at han har autisme og ADHD. Diagnoser, han først fik, efter at han havde tilmeldt sig "Den store bagedyst". - Både med ADHD og autisme kan jeg kan sætte mig enormt dybt ind i ting, siger han. (PR-foto). (Foto: Carsten Mol/DR/PR-foto/Free)

Jasper Oliver Stengel Finsen nåede halvvejs i årets udgave af "Den store bagedyst". Den 22-årige studerende havde aldrig bagt en kage, før han tilmeldte sig.

Danske smage og vartegn var på programmet i det femte afsnit af "Den store bagedyst", som susede over skærmen lørdag aften.

Men det rød-hvide-tema så sort ud for Jasper Oliver Stengel Finsen, der måtte forlade kagekonkurrencen som den fjerde deltager.

- Jeg tror godt, man kunne se på mig, at jeg havde det rimeligt stramt, siger Jasper Oliver Stengel Finsen og fortsætter:

- Der er mange, der siger, at de er lettede, når de kommer ud af bagedysten. Men jeg var ærlig talt bare ked af det, specielt fordi jeg skulle forlade teltet efter sådan en dårlig oplevelse.

Jasper Oliver Stengel Finsen har overrasket dommerduoen, Markus Grigo og Katrine Foged Thomsen, med særprægede smage gennem sæsonen.

Men den brunede smør og den røgede chokoladesmørcreme, han havde puttet i kagen i den første udfordring i exitafsnittet, fik dommerne til at skære grimasser.

De brød sig decideret ikke om kagen.

Bedre blev det heller ikke i den hemmelige udfordring. Deltagerne skulle kreere en klassisk Othellolagkage.

Men her havnede Jasper Oliver Stengel Finsen på sidstepladsen. Der var for mange skønhedsfejl, fløden var næsten skilt, og kagen manglede højde, lød bedømmelsen.

Programmet kulminerede med mesterværket, hvor deltagerne skulle skabe ikoniske vartegn i kage.

Jasper Oliver Stengel Finsen ville kreere Roskilde Festivals Orange Scene af farvede chokoladebuer oven på en mandel- og en mørdejsbund med hyldeblomst- og limemousse og et indlæg af vodkagelé.

Men ambitionerne endte med kagemæssige tømmermænd, for tiden stak af og efterlod den 22-årige amatørbager i tårer.

- Jeg havde øvet mig rigtigt meget på at temperere chokolade og male det flot. Men når det så kom til stykket, var det fuldstændig ligegyldigt. For jeg havde ikke nået at øve selve kagen nok, siger Jasper Oliver Stengel Finsen.

Han stod tilbage med et næsten tiltet telt.

Dommerne kom over med kram og opmuntrende ord. Selv Markus Grigo fortalte, at han havde tårer i øjnene.

Optagelserne var så intense, at Jasper Oliver Stengel Finsen med spænding

har set afsnittet, for han kan nærmest ikke huske, hvad der skete.

- Der gik faktisk ret lang tid, før jeg kom ovenpå. Det var et enormt højt gear at være i, så det var faktisk svært for kroppen at geare ned bagefter.

- Det tog en måned eller to, inden jeg virkelig kunne slappe af igen, siger han.

Der har været knald på køkkenet hjemme hos Jasper Oliver Stengel Finsen.

At han nåede hele vejen til program fem i kagekonkurrencen, er en imponerende bedrift i sig selv.

For han havde aldrig bagt noget, inden han tilmeldte sig "Den store bagedyst", afslører han nu.

- Jeg tænkte, det kunne være sjovt at være med, siger han og uddyber:

- Andre bruger deres sabbatår på at rejse. Jeg havde brug for en udfordring og for at lave noget helt andet. Og så møde nogle mennesker, jeg ellers aldrig ville have mødt, siger Jasper Oliver Stengel Finsen, der siden er begyndt at læse markeds- og kulturanalyse på Copenhagen Business School.

Jasper Oliver Stengel Finsen har åbent i programmet fortalt, at han har autisme og ADHD. Diagnoser, han først fik, efter at han havde tilmeldt sig "Den store bagedyst".

- Jeg kan bruge timer og timer på én specifik ting. Det brugte jeg også i bagedysten, siger han og fortsætter:

- Det kan godt være, at jeg ikke kan bage, når jeg melder mig til, men det kan jeg da lære på to måneder. Både med ADHD og autisme kan jeg kan sætte mig enormt dybt ind i ting.

Og det bragte ham hele vejen til program fem i årets udgave af kagekonkurrencen.

- I bund og grund ville jeg faktisk gerne have nået længere. Jeg tror også, det var derfor, jeg var så ærgerlig over at ryge ud. Men jeg har fået meget mere ud af bagedysten, end jeg havde forventet, lyder det fra Jasper Oliver Stengel Finsen.

- Jeg havde regnet med, at det bare var en konkurrence. Men jeg står tilbage med ni rigtigt gode venner, som er fantastiske mennesker.

Mens Jasper Oliver Stengel Finsen altså er ude af "Den store bagedyst", kan den 29-årige fynske distriktschef Michelle Olsen kalde sig for ugens mesterbager.

I næste uge kaster de resterende seks deltagere sig ud i karamel og kagetrends.

Det kan ses på DR1 lørdag aften klokken 20.

/ritzau/

Af Grith Larsen, Ritzau Fokus

mand poserer
Kendte

Stjerne-instruktør død

kvinde kigger intenst
Kendte

Neel Rønholt bestjålet

politibil med påskriften politi
Krimi

Lemlæstede dyr:

21-årig melder sig selv

bygning med planter foran
Helt vildt

Trekvart milliard 

højkant: Lotto Lars

sidder klar 

mand med hat poserer
Kendte

Angora-stjerne blev skør:

Brød med familie og

venner

mand sidder og gør fagter
Kendte

Bill Gates forærer formuen væk

to personer smiler
Nyheder

Mette Frederiksen har

talt med Trump

barn går i naturen
Nyheder

Behageligt weekendvejr

står for døren

mand sidder i retssal
Nyheder

Anklage: Weinstein

forgreb sig på 16-årig

Pave vinker
Nyheder

Nyvalgt pave har kritiseret J.D. Vance

Hotel set ude fra
Sundhed

Dansk hotel

politianmeldt:

Klamme fund

Nyheder

Første amerikanske pave nogensinde

Fodboldspillere på holdfoto
Nyheder

Fodboldspillere beskudt på motorvej

Nyheder

Hvid røg fra Vatikanet:

En pave er valgt

Nyheder

Udenrigsministeriet har afholdt samtale med USA om Grønland

Nyheder

Dronning Margrethe indlagt

Politifolk og ambulance ved bygning
Krimi

Øksemand amok

på universitet:

Kvinde dræbt

Kvinde foran slot
Nyheder

Slotsfrue pludselig død

Mand i t-shirt klapper
Sport

Ny tjans til håndboldlegende

Mand bag vindue
Nyheder

Joe & the Juice med rekordomsætning:
Har aldrig stået stærkere

Mand i cowboyskjorte med rød baggrund
Kendte

Jørgen de Mylius i nyt job:

Varmer op for verdensstjerne

motorvejskø med mange biler og lastbiler, der holder stille
Nyheder

Motorvej spærret ved Aarhus

Marmoreret bøf
Nyheder

Slagterigigant: 
Dansk oksekød skal
være en luksusvare

En kvinde med en buket blomster i hånden
Kongelige

Dronning Margrethe sygemeldt

Nyheder

EU lemper ulve-regler

Mand i mørk jakke i folketingssalen
Nyheder

Lars Boje Mathiesen: 
Købte undertøj og
MacBook for partipenge

Mand og kvinde på rød løber i spraglet tøj
Nyheder

Nyt millionkrav i Lauritz-konkursbo

Billede af vindue med bogstaverne LGBT+
Nyheder

Kommune i modvind:
Stopper for stemmetræning
til transkønnede

Krimi

Kvinde sigtet: Baby afgået ved døden

En burger med sovs og ingen kød.
Nyheder

Kendt burgerkæde konkurs

To altaner med personer på. På den højre altan står en mand med et skydevåben og sigter mod den venstre
Krimi

Kæmpe politiopbud: 
Barrikaderede sig i
lejlighed med børn

En nyfødt baby bliver målt og vejet
Nyheder

Læger i opråb:
“Dyb bekymring” over ny fødeafdeling

En ladestander på en ladestanderplads
Nyheder

Kabeltyveri rammer el-bilister:
Mere end 140 ladere ødelagt på et år

Mand bag talerstol
Nyheder

Trump melder ud:
Stor handelsaftale
med stort land

en alligator i vandet
Dyreliv

Kvinde dræbt af alligator foran sin mand 

sort røg fra en skosten
Nyheder

Sort røg fra Vatikanet på konklavets første dag

Fodboldspillere jubler på banen
Sport

Silkeborg fælder Brøndby 

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

Fører af motorcykel dræbt

to smukke kvinder
Kendte

Helena Christensen og Oh Land til kongelig FN-middag

en teenagepige med mørkt hår
Kendte

Alex fra Modern Family – blev tvangsfjernet som barn

tre generationer griner sammen
Nyheder

Er det fedt eller nice – vi er enige om humor

Lars løkke ved en bil
Nyheder

Løkke indkalder amerikansk ambassadør om mulig spionage 

Vance ser sur ud
Nyheder

Vance opfordrer til forhandlinger mellem Rusland og Ukraine

Et kampfly på et hangarskib
Helt vildt

To kampfly røg i vandet fra hangarskib

Krimi

Søger vidner til dreng på elløbehjul efter skyderi

Krimi

Jes Dorph: 

Tilfreds med dom

mand med foldede hænder ved skrivebord
Kendte

Silas Holst: Har

fået vild fod-tatovering

en retsbygning i solen
Krimi

Millioner blev hvidvasket i frisørsalon 

mennesker går ombord på skib
Kongelige

Kongeparret skyder

anden sejlsæson i gang 

politibiler på villavej
Krimi

Skyderi med

maskinpistol på villavej

lottokupon i hånd
Nyheder

Heldig dansker

vinder giga-beløb

to hunde leger i vandkanten
Nyheder

DMI advarer: 

Kan blive alvorligt

Nyheder

Pilot skød sig

ud af styrtet jagerfly

Krimi

23-årig skyldig i overgreb 

Krimi

Lige nu: Specialenhed

fra PET hjælper politiet

Lars Fruergaard Jørgensen - mandlig chef for Novo i jakke
Nyheder

Novo Nordisk

nedjusterer 

mennesker forsøger at stoppe flammer i bygning
Nyheder

31 dræbt i israelsk

luftangreb på skole

portræt af mandlig sanger
Nyheder

Motown-sanger sagsøgt

for seksuelle overgreb

En moské i Muzaffarabad,
Nyheder

Syv civile dræbt

i skudvekslinger 

Sport

Barcelona-chef:

Vi vender tilbage

flagstand står ved bygning
Nyheder

Genopliver Trump-forbud

mod transkønnede

skilt foran retten på frederiksberg
Krimi

Kvinde dopet og tvunget til prostitution i Danmark

mand ser båd synke
Helt vildt

Lamborghini-yacht til

30 millioner sank under

fest for influencere 

to personer i jakkesæt holder møde
Nyheder

Carney til Trump:

Canada er ikke til salg

bil holder foran burgerrestaurant
Krimi

Nægter sig skyldige:

Slap mus og rotter løs

på burgerrestauranter

færdelsbetjent på motorcykel
Krimi

Bøderegn til forældre

med børn i bilen

Nyheder

Efter chok: Kansler

i andet forsøg 

kvinde med kamera
Kongelige

Prinsesse død 

en bil på vej
Biler

Audis elbiler buldrer frem

kvinde taler
Nyheder

Mette F.: Dybt

bekymrende

Krimi

Politiker frikendt i sag om ærekrænkelser

Frikadeller tilberedes på pande
Mad og drikke

LA kræver kød på skoleskemaet

Apparat på hospital
Sundhed

Ny behandling skal hjælpe kræftpatienter med at bevare håret

sort/hvid billede af ung kvinde
Helt vildt

Fundet i live efter 60 år

Eurojackpot kuponer
Helt vildt

I aften kan du blive ufattelig rig

pengesedler og mønter
Nyheder

To banker slår sig sammen

Kvinde i hvid kjole
Kendte

Tinka-stjerne afslører:

Jeg er arbejdsløs

Legetøj på hylder
Nyheder

Legetøjsgigant hæver priserne

Mand stikker armen i maskine
Sundhed

Nyt tilbud i Netto:

Få målt dit blodtryk