Sådan en lørdag aften med en god bøf, hjemmelavet bearnaisesauce, rødvin og måske lidt ost bliver snart en noget dyrere affære.
Snart stiger prisen nemlig på både bøffer, ost og smør.
Det skriver Berlingske.
Ifølge dagbladet kan flere danske storproducenter mærke prisstigninger og flaskehalsproblemer på grund af dyrere råvarer, energi og fragt, som altså snart også kan aflæses direkte på din kassebon.
Slagterivirksomheden Danish Crown er en af de producenter, der kan mærke prisstigningerne på råvarer og energi. Danish Crown forventer, at de skal sende en ekstraregning videre på en halv milliard kroner til forbrugerne.
Det svarer ifølge koncernfinansdirektør Thomas Ahle til, at prisen på et kilo kød stiger med cirka 50 øre.
Mejerikoncernen Arla regner også med at blive ramt af de øgede omkostninger på gas, el og råvarer.
Produktionen af smør, ost og mælkepulver til modermælkserstatning er nemlig en energitung affære.
- Vi skal mere end ti år tilbage i tiden for at se den tilnærmelsesvis samme stigning i råvarepriserne, og jeg mindes ikke at have set noget lignende på energipriserne. Det er noget, vi skal arbejde med, siger CFO hos Arla,Torben Dahl Nyholm, til Berlingske.
Også eksempelvis tomater kan forventes at blive dyrere, da der bruges rigtig meget energi til at holde varmen i drivhusene.