En kvinde i USA er død af vandforgiftning efter at have drukket cirka 2 liter vand på 20 minutter.
Den tragiske historie er gået verden rundt de seneste dage og har også ramt de danske nyhedssider. Det skriver Videnskab.dk.

Eksemplet er ikke det første. I 2007 døde en kvinde i et amerikansk radioprogram efter en konkurrence om at bælle vand. Det samme er sket for amerikanske studerende, der dystede om at blive medlemmer af et såkaldt fraternity – en slags eksklusiv studenterklub.

Men selvom vandforgiftning er farlig, når den rammer, kan professor Lene Niemann Nejsum berolige med, at det ikke er noget, man skal gå og bekymre sig om til dagligt.

- Det er voldsomt sjældent. Det er jo ikke noget, man normalt hører om. Det er i ekstreme tilfælde, fortæller hun til Videnskab.dk.

Alligevel er det værd at holde øje med, hvor meget vand man drikker og hvordan, fortæller hun.
Nyrerne kan nemlig ikke følge med, når man drikker for meget vand. Det er dem, der regulerer kroppens væskebalance.

- Normalt kan man drikke lidt for meget vand, og så kompenserer nyren ved, at man udskiller mere vand i urinen. Men den kan maksimalt processere en liter vand i timen, fortæller Lene Niemann Nejsum, der er professor på Institut for Klinisk Medicin ved Aarhus Universitet.

Alt ud over den ene liter i timen vil komme ud i din blodbane. Det betyder, at koncentrationen af salt i blodet falder, og så vil vandet til sidst trænge ud i cellerne.

Det får cellerne til at udvide sig, hvilket ikke er et stort problem mange steder i kroppen. Men for hjernecellerne kan det blive problematisk, for der er dit kranie i vejen for udvidelsen.

- Så bliver cellerne klemt, og din blodtilførsel nedsættes. Og så er det, at du kan gå hen og få anfald, gå i koma og i værste fald dø, forklarer Lene Niemann Nejsum.

Længe inden du falder død om af for meget vand, siger din krop dog fra på sin egen måde.

Det kan være med symptomer som svimmelhed, forvirring og hovedpine, og det er noget, flere maratonløbere måske kender til.

Hun henviser til flere internationale, men stadig sjældne tilfælde, hvor maratonløbere er døde af vandforgiftning.

Hvordan sørger man så for både at indtage rigeligt med væske og samtidig passe på sin væskebalance på en varm sommerdag?

Fødevarestyrelsen anbefaler, at du drikker 1-1,5 liter fortrinsvis vand på en almindelig dag.
Det bør dog være mere, når du er fysisk aktiv eller sveder meget.

- Mit råd er det samme som myndighedernes: Drik halvanden til to liter om dagen. Hold dig i skyggen, og mærk efter om du er tørstig, inden du drikker, anbefaler Lene Niemann Nejsum.

Lene Niemann Nejsums bedste råd er dog, at man ikke drikker for meget på én gang, men sørger for at fordele væskeindtaget ud på dagen. Så sørger nyrerne for at regulere væskebalancen løbende, også selvom man er kommet til at drikke for meget.