Mange kender en Shirley Temple. En cocktail opkaldt after en af de allerstørste barnestjerner i Hollywood nogensinde. Og politisk korrekt som altid, så har amerikanerne jo valgt denne cocktail som absolut alkoholfri. Den består af Grenadine, Ginger Ale, limejuice og masser af is. Så bliver det ikke mere uskyldigt...
Men... verden er af lave og tiderne er ikke til barnestjerne-cocktails uden alkohol åbenbart. For i USA og navnlig New York skal alle denne sommer have en "Dirty Shirley". Barnestjernen er blevet voksen, og så skal der sprut i den røde drink.
Den er ikke rigtig slået igennem endnu på vores ellers så mange og velassorterede barer, så Avisen.dk bringer hermed en opskrift, som du kan bruge til dine gæster i sommervarmen og fortælle, "at det er altså det, som er "nede" lige nu i New York, metropolen, som aldrig sover...."
Sådan mixer du
Tag et højt (eller dit favorit-drinks-glas) glas og fyld det halvt op med knust is. Hæld vodka, grenadine og soda i og pynt med friske eller syltede (meget gammeldags, ja) kirsebær.
60 ml. vodka: Brug for Guds skyld en almindelig smagsneutral vodka. Dem med smag er for amatører og teenagere.
2 skefulde Grenadine: Tja, der er ikke så mange at vælge mellem.
Soda: Brug Sprite eller 7UP . Alternativt kan du bruge en Ginger Ale, som i den originale Shirley Temple. Du kan også hælde lidt friskpresset appelsinjuice i. Prøv dig frem.
Alternativt:
* Erstat Grenadine med kirsebærjuice (hvis du kan finde det i supermarkedet).
* Lav en kæmpe bowle med is og en flaske vodka, en halv Grenadine og masser af sodavand og hæld det op i glas som velkomstdrinks (nemmere end at bøvle med det enkelt-glasvis).
* Hvis du vil have en Skinny Dirty Shirley, så erstat sodavanden med en sukkerfri af slagsen.
Og så lige en drinks-vits:
En isbjørn kommer ind på en bar. Bartenderen udbryder: "Ej, hvor flippet, jeg har en drink på kortet opkaldt efter dig...."
Isbjørnen svarer: "Nå, har du da en drink, som hedder Finn...?"