Spegepølse fra Sønderjylland, rygeost fra Fyn og røgede sild fra Bornholm.
Egnsretter som disse skal danskere i hele landet have bedre mulighed for at opdrive og putte på middagstallerkenen. Forbrugerminister Carina Christensen ændrer nemlig nu reglerne, så lokale specialiteter fra små producenter igen må sælges i hele landet og ikke kun det lokalområde, virksomheden har hjemme.
- Jeg synes, det er vigtigt, at egnsretterne kan komme ud i hele landet. Derfor har jeg i dag bedt Fødevarestyrelsen ændre reglerne for lokal afsætning, så Danmark fremover kan opfattes som ét lokalområde, når det gælder salg af egnsretter. På den måde kan vi også være med til at støtte op om de danske egnsretter og lokale specialiteter, skriver Carina Christensen i en pressemeddelelse.
Siden januar 2006 har små fødevareproducenter, der har ønsket at få deres ost eller pølse ud i supermarkeder, kun kunne sælge til forhandlere i deres lokalområde, med mindre de havde en særlig autorisation som grossister. Det har mange af de små producenter ikke haft råd til. Men de regler forkaster familie- og forbrugerministeren nu:
- Det er vigtigt, at vi ikke går på kompromis med fødevaresikkerheden, når vi åbner op for udbredelsen af de lokale specialiteter. Derfor ændrer jeg også kun reglen for lokal afsætning, siger Carina Christensen.
Familie- og forbrugerministeren regner med, at ændringerne træder i kraft i løbet af maj måned.