Administration 

Danskerne elsker måltidskasser

Mad og drikke
en del ingredienser til madlavning på et bord
Der er mange måltidskasser at vælge imellem (Foto: Linda Kastrup/Ritzau Scanpix)

1 ud 5 danske husstande bruger i større eller mindre omfang måltidskasser. Avisen.dk testede en af de nyere af slagsen, Factor.

I de seneste år har danskerne omfavnet måltidskasser som en praktisk og tidsbesparende løsning til travle hverdage. Aarstiderne var de første herhjemme til at tilbyde den service. Overtegnede delte en sådan tilbage i 1990'erne med en kollega, og jeg husker tydeligt vores skuffelsen over det lidt triste blomkål, en rodknold og nogle brune ris, som kiggede op fra kassen.

Siden er der sket rigtig meget, også for Aarstiderne, som tilbyder alle mulige forskellige former for måltidskasser nu – også med kød og fisk.

Og der er kommet mange ande til. Tjenester som Factor, HelloFresh, Skagen Food, Retnemt,  Middagsmadselskabet og mange flere tilbyder sig til. Og det giver god mening, for det er et konstant voksende marked. 

I 2023 viste en undersøgelse, at omkring 1 ud af 5 danske husstande benyttede sig af måltidskasser. Ifølge tal fra analysefirmaet Deloitte, var ca. 20% af danske husholdninger engageret i regelmæssig brug af måltidskasser, og markedet er stadig i vækst. Antallet af danske forbrugere, der køber måltidskasser, er steget markant de sidste par år, og det ser ud til at være blevet en fast del af mange danske hjems hverdag.

Flere faktorer spiller ind i måltidskassernes popularitet. Den største årsag er nok bekvemmeligheden. Måltiderne kommer leveret direkte til døren, og ingredienserne er præcist afmålt, hvilket sparer tid på både indkøb og forberedelse. Mange kunder sætter også pris på de sundere og mere varierede måltider, som kasserne tilbyder. Dette appellerer især til familier og travle arbejdende singler, der ønsker at spise sundt uden at skulle bruge timer på madlavning.

Avisen.dk testede en af de mest "bekvemmelige" og nemme måltidkasser, nemlig den fra den forholdsvis nye tjeneste herhjemme Factor. Det er færdiglavede retter, som er friskpakket i praktiske to-rums-bakker. Vi på redaktionen havde valgt Chef's Choice. Der er også vegetarisk, pescetarisk og Keto at vælge mellem.

en brun papkasse
"Det starter godt...", tænkte jeg, da budet havde stillet måltidskassen på hovedet udenfor min dør, men heldigvis er tingene pakket stramt, så intet skete. Foto: Per Kuskner

Mandag formiddag afleverede budet så kassen med isposer i (det er altid ferske retter fra firmaet, så de skal kunne holde sig, til man kommer hjem jo), og de seks bokse fyldte ikke mere, end man kunne stable dem i køleskabet.

Forklaringen udenpå var enkel, eksempelvis kylling i citron med kaperssauce eller hakket oksekød med ostesovs og bønner etc. Bagpå var der en mere udførlig tekst med kalorier, ingredienser m.m.

en kasse foran en mikroovn
Prik hul i folien og ind i mikroen og få minutter efter: Voilá! Lækker mad - ideelt til folk på farten (eller de dovne). Foto: Per Kuskner

Det, som har gjort Factor populær - især blandt singler - er, at sådan en bakke med mad kan smides direkte ind i mikroen i fire minutter, og så er den dampende, duftende og ret velsmagende ret klar til fortæring.

Det kan også varmes på panden eller i almindelig ovn. Kødet var både mørt og velsmagende og således var sovsen og tilbehøret. De seks forskellige retter var også pænt varierende, og Factor oplyser, at de skifter menuen ud på alle variationerne hver uge.

Måltiderne er lavet af Factors kokke af naturlige råvarer, fuldkorn m.m., som kommer fra et udvalgt netværk af producenter. Alle ingredienser er desuden uden nitrater, raffinieret sukker eller tilsat salt, og kød er opdrættet uden antibiotika, oplyser Factor.

Man kan sætte sit abonnement på pause, hvis man skal ud og rejse, eller bare ikke lige har råd/lyst til Factor-meal i en uge eller to.

en gryde på et komfur
Jeg tilberedte også et par af måltiderne på pande/gryde og i ovn, og det var ligeså godt. Foto: Per Kuskner

en gryde med mad i
Foto: Per Kuskner

Prisen er lidt i den høje ende. Og dog! I forhold til andre kasser, hvor du skal forberede og kokkerere selv, er det lidt dyrere. 50-60 kroner per måltid i forhold til 10-15 kroner mindre hos andre. Men i forhold til at skulle ned og købe selvsamme måltid i supermarkedet, så er det en ok. pris. Og det var virkelig velsmagende retter allesammen, blev vi enige om på redaktionen.

mad i en gryde
Foto: Factor

Bedømmelse af Factor

* 4 stjerner for smagen og mætheden

* 5 for praktikken, at det er ferske varer og det nemme overblik

* 3 for prisen og præsentationen (det er svært at lave færdiglavet mad i en bakke specielt "Instagram-venligt)

* Samlet 4 gode stjerner ud af 5

 

AFSTEMNING

Henter...

glad mand med smil og stort krøllet hår
Kendte

Høster vild succes

22 år efter sin død

ét øje helt tæt på
Nyheder

Gå ikke til Louis Nielsen: 

Lukker i weekenden

ordenspersoner holder pressemøde bag høje borde
Krimi

16-årig: Stak af

fra bosted før drab

fire fodboldspillere i rødt jubler
Sport

Gør klar til Superligaen

rød smadret bil
Krimi

København:

11 skadet ved påkørsel

mand i jakkesæt på talerstol
Nyheder

Betinget dom for

karikatur af Erdogan

plasticbeholder med salat
Nyheder

Solgt over hele landet: 

Spis det ikke

politilogo på bil
Krimi

30-årig sigtet for

vold og trusler på livet

kvindelig tennisspiller på rødt grus
Sport

Tørre tæsk i Madrid

Brandbil ved lejlighedsbyggeri
Krimi

Fugle reddet ud af

brændende lejlighed

Krimi

Politiet leder efter 12-årig dreng: Gik fra sit hjem tirsdag

en dame ved et samlebånd
Nyheder

Kendt erhvervskvinde og arving er død

en UTV-bil
Krimi

Mistænkt flugtbilist kørte i UTV

en facade med et logo for skat
Nyheder

Skattestyrelsen leder efter ejere til 20,5 millioner kroner

bøger på stribe
Bøger

Kendt forlag går konkurs

en mand og et sommerhus
Kendte

Køb Seebachs sommerhus

en politimnd
Nyheder

Betjent kaldte barn snotunge og får kritik af DUP

en DSV-lastbil
Nyheder

Alt om DSV's vilde historie

Nyheder

En person anholdt efter tredobbelt drab i svensk by

folk på scenen
Nyheder

Dansk succesband gendannet

nogle sure kongelige
Kongelige

Krise i kongehuset: William vil fjerne Harry og Meghans titler

Soldater på en plads
Nyheder

600 nordkoreanske soldater dræbt

fly i luften
Nyheder

F-35-fly over Danmmark

politi på gaden
Krimi

68-årig kvinde kørt ihjel af flugtbilist

kongen vinker på et skib i Grønland
Kongelige

Kongen i Grønland: Her føler jeg mig hjemme

Trump med rød kasket
Nyheder

Trump lemper biltold 

et logo på en butiksrude
Nyheder

Smartphones løfter Samsungs overskud

en mand
Nyheder

Marco Rubio: USA er
klar til at trække sig

oste ligger på hyler i bure
Nyheder

Arla overtager

dansk millionmejeri

Nyheder

Tre dræbt i skyderi i svensk by

et billede med en rollator
Krimi

Mand med rollator

fundet med ild i

en mand ser alvorlig ud
Krimi

Sass-sagen:
Er der et læk hos politiet?

en mand ser alvorlig ud
Kendte

Thomas Blachman

sletter vredt opslag

en ko går i noget græs
Krimi

Sultne køer i Mols Bjerge aborterede døde kalve

beredskab arbejder
Krimi

Brand i anlæg - beredskab i massiv udrykning

et par som ser lykkelige ud
Kendte

Janni og Jeppe
flytter sammen

en facade på en bank
Krimi

Groft hærværk

rammer dansk bank

Mand i skjort og jakke
Kendte

Tv-kendis

forlanger 11 millioner

Nyheder

Forsanger fra ikonisk 80'er-rockgruppe død

en konge smiler
Kongelige

Kong Frederik:
- Jeg er ikke på mission

Tre kvinder på et vinderpodium
Sport

Skøjtestjerner chokerer: 
Hemmelige kærester i 12 år

Krimi

Sprængte håndgranat ved neglesalon:
Mand fængslet 

En masse nye biler holder på række
Nyheder

Annoncerer kæmpe spareplan:
Aktien dykker

Smilende kvinde i uniform
Kendte

Tv-kendis jubler:
Sommerbaby på vej

Billede af lufthavnslogo op mod en blå himmel
Nyheder

Aflyser alle flyafgange 

Mand i anorak og mand i jakkesæt
Nyheder

Frederik aflyser Sirius-tur

En brun hund med tungen lidt ude af munden
Krimi

Nægtede adgang:
Café får bøde på 5000 kroner

Rygmære
Krimi

Ti mænd tiltalt for at videreføre Bandidos

Nyheder

Efter 12 år:
Stopper som borgmester

Hul græshøj med en åben låge
Nyheder

Bekymrende: 
Ikke plads til alle

Mand med løftet pegefinger
Nyheder

Trump: Får styr på det

Krimi

Alvorlig ulykke i Nordjylland

Mand og dame på scenen
Film og TV

Stort TV-show droppes

Brudepar vinker
Kongelige

Skandale-prinsessen:

Slæber sælgere i retten

Kuglestøder i aktion
Sport

Borgmester vil have OL til London

Nyheder

Kongen udskyder tur til Grønland

Nyheder

Strømnedbrud

i Sydeuropa:

Her er årsagen

Bombet bygning
Nyheder

Rusland varsler midlertidig våbenhvile

Brudgom løfter bruds arm
Kongelige

Efter knap to års ægteskab:

Royal skilsmisse

Mænd med røde kalotter på hovederne set bagfra
Nyheder

Valg af ny pave:

Her er datoen

Mulig ulv på markvej
Dyreliv

Ulv set nær landsby

politiafspærring ved metro i madrid
Nyheder

LIVE: Strømnedbrud i Sydeuropa

højspændingsledninger i spanien
Nyheder

Kæmpe nedbrud:

Hele Spanien ramt

fodboldspiller jubler efter scoring
Krimi

LIVE: FCK-stjerne

i retten 

kvinde jubler med dansk flag
Helt vildt

Dansker vinder EM

i mågeskrig

kvinde kigger
Kongelige

Efter forskrækkelse:

Dronningen meldt rask 

bilkabutik set udefra
Nyheder

Salling Group med

milliardoverskud

mand står ved mikrofon
Nyheder

Her er DR's nye

generaldirektør

person holder lottokuponer
Helt vildt

Her landede weekendens millioner 

vejkryds med gående folk og cyklister
Krimi

8-årig dreng jagtet

af fremmed mand

mand poserer og smiler
Kendte

Rapporten er klar:

Derfor døde Hackman 

folk sidder udenfor i solen
Nyheder

Nu kommer varmen

trump interviewes
Nyheder

Trump tror Zelenskyj

er klar til at opgive

Krim-halvøen

mand poserer
Nyheder

84-årige Tom Jones

giver koncert i Tivoli

golfspilelr står og kigger på banen
Sport

Tvillinger tæt på sejren

Grafittiklædt hjørnefacade med dør til kælderen
Nyheder

Ikonisk rockbar lukker

Ansigt af mand med skæg
Kendte

Helt særlig tekst: 
Nu har Johnny Madsen
fået sin gravsten

en mand viser en knyttet næve
Nyheder

Donald Trump får
historisk dårlig måling

en skaldet mand kigger på fotografen
Kendte

Thomas Blachman var tæt på at slå kendissøn