Administration 

Danskerne elsker måltidskasser

Mad og drikke
en del ingredienser til madlavning på et bord
Der er mange måltidskasser at vælge imellem (Foto: Linda Kastrup/Ritzau Scanpix)

1 ud 5 danske husstande bruger i større eller mindre omfang måltidskasser. Avisen.dk testede en af de nyere af slagsen, Factor.

I de seneste år har danskerne omfavnet måltidskasser som en praktisk og tidsbesparende løsning til travle hverdage. Aarstiderne var de første herhjemme til at tilbyde den service. Overtegnede delte en sådan tilbage i 1990'erne med en kollega, og jeg husker tydeligt vores skuffelsen over det lidt triste blomkål, en rodknold og nogle brune ris, som kiggede op fra kassen.

Siden er der sket rigtig meget, også for Aarstiderne, som tilbyder alle mulige forskellige former for måltidskasser nu – også med kød og fisk.

Og der er kommet mange ande til. Tjenester som Factor, HelloFresh, Skagen Food, Retnemt,  Middagsmadselskabet og mange flere tilbyder sig til. Og det giver god mening, for det er et konstant voksende marked. 

I 2023 viste en undersøgelse, at omkring 1 ud af 5 danske husstande benyttede sig af måltidskasser. Ifølge tal fra analysefirmaet Deloitte, var ca. 20% af danske husholdninger engageret i regelmæssig brug af måltidskasser, og markedet er stadig i vækst. Antallet af danske forbrugere, der køber måltidskasser, er steget markant de sidste par år, og det ser ud til at være blevet en fast del af mange danske hjems hverdag.

Flere faktorer spiller ind i måltidskassernes popularitet. Den største årsag er nok bekvemmeligheden. Måltiderne kommer leveret direkte til døren, og ingredienserne er præcist afmålt, hvilket sparer tid på både indkøb og forberedelse. Mange kunder sætter også pris på de sundere og mere varierede måltider, som kasserne tilbyder. Dette appellerer især til familier og travle arbejdende singler, der ønsker at spise sundt uden at skulle bruge timer på madlavning.

Avisen.dk testede en af de mest "bekvemmelige" og nemme måltidkasser, nemlig den fra den forholdsvis nye tjeneste herhjemme Factor. Det er færdiglavede retter, som er friskpakket i praktiske to-rums-bakker. Vi på redaktionen havde valgt Chef's Choice. Der er også vegetarisk, pescetarisk og Keto at vælge mellem.

en brun papkasse
"Det starter godt...", tænkte jeg, da budet havde stillet måltidskassen på hovedet udenfor min dør, men heldigvis er tingene pakket stramt, så intet skete. Foto: Per Kuskner

Mandag formiddag afleverede budet så kassen med isposer i (det er altid ferske retter fra firmaet, så de skal kunne holde sig, til man kommer hjem jo), og de seks bokse fyldte ikke mere, end man kunne stable dem i køleskabet.

Forklaringen udenpå var enkel, eksempelvis kylling i citron med kaperssauce eller hakket oksekød med ostesovs og bønner etc. Bagpå var der en mere udførlig tekst med kalorier, ingredienser m.m.

en kasse foran en mikroovn
Prik hul i folien og ind i mikroen og få minutter efter: Voilá! Lækker mad - ideelt til folk på farten (eller de dovne). Foto: Per Kuskner

Det, som har gjort Factor populær - især blandt singler - er, at sådan en bakke med mad kan smides direkte ind i mikroen i fire minutter, og så er den dampende, duftende og ret velsmagende ret klar til fortæring.

Det kan også varmes på panden eller i almindelig ovn. Kødet var både mørt og velsmagende og således var sovsen og tilbehøret. De seks forskellige retter var også pænt varierende, og Factor oplyser, at de skifter menuen ud på alle variationerne hver uge.

Måltiderne er lavet af Factors kokke af naturlige råvarer, fuldkorn m.m., som kommer fra et udvalgt netværk af producenter. Alle ingredienser er desuden uden nitrater, raffinieret sukker eller tilsat salt, og kød er opdrættet uden antibiotika, oplyser Factor.

Man kan sætte sit abonnement på pause, hvis man skal ud og rejse, eller bare ikke lige har råd/lyst til Factor-meal i en uge eller to.

en gryde på et komfur
Jeg tilberedte også et par af måltiderne på pande/gryde og i ovn, og det var ligeså godt. Foto: Per Kuskner

en gryde med mad i
Foto: Per Kuskner

Prisen er lidt i den høje ende. Og dog! I forhold til andre kasser, hvor du skal forberede og kokkerere selv, er det lidt dyrere. 50-60 kroner per måltid i forhold til 10-15 kroner mindre hos andre. Men i forhold til at skulle ned og købe selvsamme måltid i supermarkedet, så er det en ok. pris. Og det var virkelig velsmagende retter allesammen, blev vi enige om på redaktionen.

mad i en gryde
Foto: Factor

Bedømmelse af Factor

* 4 stjerner for smagen og mætheden

* 5 for praktikken, at det er ferske varer og det nemme overblik

* 3 for prisen og præsentationen (det er svært at lave færdiglavet mad i en bakke specielt "Instagram-venligt)

* Samlet 4 gode stjerner ud af 5

 

AFSTEMNING

Henter...

En nyfødt baby bliver målt og vejet
Nyheder

Læger i opråb:
“Dyb bekymring” over ny fødeafdeling

To altaner med personer på. På den højre altan står en mand med et skydevåben og sigter mod den venstre
Krimi

Kæmpe politiopbud: 
Barrikaderede sig i
lejlighed med børn

En ladestander på en ladestanderplads
Nyheder

Kabeltyveri rammer el-bilister:
Mere end 140 ladere ødelagt på et år

Mand bag talerstol
Nyheder

Trump melder ud:
Stor handelsaftale
med stort land

en alligator i vandet
Dyreliv

Kvinde dræbt af alligator foran sin mand 

sort røg fra en skosten
Nyheder

Sort røg fra Vatikanet på konklavets første dag

Fodboldspillere jubler på banen
Sport

Silkeborg fælder Brøndby 

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

Fører af motorcykel dræbt

to smukke kvinder
Kendte

Helena Christensen og Oh Land til kongelig FN-middag

en teenagepige med mørkt hår
Kendte

Alex fra Modern Family – blev tvangsfjernet som barn

tre generationer griner sammen
Nyheder

Er det fedt eller nice – vi er enige om humor

Lars løkke ved en bil
Nyheder

Løkke indkalder amerikansk ambassadør om mulig spionage 

Vance ser sur ud
Nyheder

Vance opfordrer til forhandlinger mellem Rusland og Ukraine

Et kampfly på et hangarskib
Helt vildt

To kampfly røg i vandet fra hangarskib

Krimi

Søger vidner til dreng på elløbehjul efter skyderi

Krimi

Jes Dorph: 

Tilfreds med dom

mand med foldede hænder ved skrivebord
Kendte

Silas Holst: Har

fået vild fod-tatovering

en retsbygning i solen
Krimi

Millioner blev hvidvasket i frisørsalon 

mennesker går ombord på skib
Kongelige

Kongeparret skyder

anden sejlsæson i gang 

politibiler på villavej
Krimi

Skyderi med

maskinpistol på villavej

lottokupon i hånd
Nyheder

Heldig dansker

vinder giga-beløb

to hunde leger i vandkanten
Nyheder

DMI advarer: 

Kan blive alvorligt

Nyheder

Pilot skød sig

ud af styrtet jagerfly

Krimi

23-årig skyldig i overgreb 

Krimi

Lige nu: Specialenhed

fra PET hjælper politiet

Lars Fruergaard Jørgensen - mandlig chef for Novo i jakke
Nyheder

Novo Nordisk

nedjusterer 

mennesker forsøger at stoppe flammer i bygning
Nyheder

31 dræbt i israelsk

luftangreb på skole

portræt af mandlig sanger
Nyheder

Motown-sanger sagsøgt

for seksuelle overgreb

En moské i Muzaffarabad,
Nyheder

Syv civile dræbt

i skudvekslinger 

Sport

Barcelona-chef:

Vi vender tilbage

flagstand står ved bygning
Nyheder

Genopliver Trump-forbud

mod transkønnede

skilt foran retten på frederiksberg
Krimi

Kvinde dopet og tvunget til prostitution i Danmark

mand ser båd synke
Helt vildt

Lamborghini-yacht til

30 millioner sank under

fest for influencere 

to personer i jakkesæt holder møde
Nyheder

Carney til Trump:

Canada er ikke til salg

bil holder foran burgerrestaurant
Krimi

Nægter sig skyldige:

Slap mus og rotter løs

på burgerrestauranter

færdelsbetjent på motorcykel
Krimi

Bøderegn til forældre

med børn i bilen

Nyheder

Efter chok: Kansler

i andet forsøg 

kvinde med kamera
Kongelige

Prinsesse død 

en bil på vej
Biler

Audis elbiler buldrer frem

kvinde taler
Nyheder

Mette F.: Dybt

bekymrende

Krimi

Politiker frikendt i sag om ærekrænkelser

Frikadeller tilberedes på pande
Mad og drikke

LA kræver kød på skoleskemaet

Apparat på hospital
Sundhed

Ny behandling skal hjælpe kræftpatienter med at bevare håret

sort/hvid billede af ung kvinde
Helt vildt

Fundet i live efter 60 år

Eurojackpot kuponer
Helt vildt

I aften kan du blive ufattelig rig

pengesedler og mønter
Nyheder

To banker slår sig sammen

Kvinde i hvid kjole
Kendte

Tinka-stjerne afslører:

Jeg er arbejdsløs

Legetøj på hylder
Nyheder

Legetøjsgigant hæver priserne

Mand stikker armen i maskine
Sundhed

Nyt tilbud i Netto:

Få målt dit blodtryk

Krimi

Mand skudt af politiet

Par på den røde løber
Kendte

Rihanna venter sit tredje barn

Lufthavn set udefra
Nyheder

Moskvas tre største lufthavne blev lukket efter ukrainske droner

Mand med slips kigger ned
Nyheder

Harald Nyborg-ejer er død

Mand med hat og briller i en opgang
Kendte

Kendt skuespiller med milliongæld

Døren på en politibil
Krimi

Overblik: 35 kriminelle familier i Danmark

Tre forskellige lottokuponer
Nyheder

Tre nye millionærer: Her er kuponerne købt

Facade af stor hovedbygning
Nyheder

Minister: De må ikke køre bil

fodboldspiller med træningstøj på
Sport

DBU: Huescas kan spille med fodlænke

Nyheder

Kongepar flytter: 
Modtaget med flag og musik

To sneklædte bjergtoppe med skyer under sig og blå himmel over sig
Nyheder

Topchef styrtet i døden i Himalaya

Billede af tom hospitalsgang
Nyheder

Politianmelder praktikant: 
Snagede i 400 borgeres journaler

politibil med betjente foran bygning
Krimi

Knivstikkeri ved gymnasium

to personer står i studie
Kendte

25 år efter:

Smuk som et stjerneskud

i ny version 

forsboldspiller med gul overtræksvest
Sport

FCK-stjerne slipper for

udvisning af Danmark 

gorilla står på alle fire
Helt vildt

Stor diskussion: Kan 100

mænd banke en gorilla? 

bil med ødelagt siderude
Krimi

12-årig pige sad i bil

med dræbt 35-årig 

Nyheder

Ministeren ringede med

Danmarks tungeste

kirkeklokke

kvinde poserer i rød kjole
Kendte

Entrébillet til modeshow:

En halv million kroner 

folk i kø for at komme ind på skole
Nyheder

Test dig selv: Kan du

blive journalist

skilt på retsbygning i herning
Krimi

Udvist mand tiltalt:

Kørte mor til to ihjel

under hashrus

redningskøretøjer til stede på vej
Krimi

Lastbil i brand lukkede

Storebæltsbroen

mand på billede
Kendte

Tv-stjerne død

fængselsø i tåget vejr
Nyheder

Trump: Alcatraz skal genåbnes 

politibil på gade
Krimi

14-årig døde i brand:

Politiet løslader 14 børn

folk sidder udenfor i solen
Nyheder

Klassisk forårsvejr med

masser af solskinstimer

mand og kvinde på den blå løber
Kendte

Seebach-stjerne

klar til ny rolle

Nyheder

Mette F.: Vi skal igen

vælge rigtigt eller forkert

mand i blåt jakkesæt og blåt slips
Nyheder

Trump: Nu med lyssværd og Star Wars-dragt

kæmpe menneskemængde
Nyheder

Lady Gaga: Afværgede

muligt bombeangreb