Berigtigelse: Burgerkæden Eden Jaxx er ikke gået konkurs. Det er det tidligere selskab bag, nemlig Eden Jaxx Copenhagen ApS, der er under frivillig likvidation.
De nuværende ejere af Eden Jaxx oplyser, at burgerkæden kører fint og står foran en udvidelse. Ifølge cvr-registret har Sweets Restaurant Services ApS ejet burgerkæden Eden Jaxx siden september 2023.
Avisen.dk beklager misforståelsen.
------------------------------------
Den københavnske burgerkæde Eden Jaxx er gået konkurs.
Det fremgår ifølge Fødevarewatch af Statstidende.
Selskabet er den 16. april taget under konkursbegæring. Her fremgår det også, at der er udpeget en person, som skal stå for at lukke selskabet.
Sådan en person kaldes en "likvidator", og udpeges, når der er tale om en frivillig. Det er advokat Gunvor Sundgaard Happe, som er udpaget som kurator.
Selskabet bag Eden Jaxx Copenhagen ejes af Bill Windsor, og der er ifølge cvr-registret kun aflagt regnskab i 2022. Her var der bogført et tab på knap 300.000 kroner.
Ifølge Eden Jaxx' hjemmeside er der tre restauranter fordelt på Rosenvængets Allé 3 på Østerbro, Dybbølsgade på Vesterbro og i Illum på Østergade i Indre By.
Her blev der udelukkende lavet veganske burgere, som har fået positiv omtale i flere medier.
Ifølge cvr-registret blev Eden Jaxx oprettet 17. maj 2022.