Når du sætter tænderne i juleålen, smager du samtidig på en succes for dansk fiskeopdræt.
Ålene bliver flere og flere, og de er nu en af de fødevarer, der sælger allerbedst på det danske marked.
Det viser en opgørelse fra Fødevareøkonomisk Institut.
I 2005 blev cirka 4,2 millioner ål langet over disken, og det er en stigning på et par hundrede tusind i forhold til 2004.