Administration 

Bange for fedt og sukker? Disse is skal du vælge

Sundhed
Der er cirka fem gange så meget fedt i flødeis som i sodavandsis. (Foto: Foto: Colourbox/free)

Hver fjerde kvinde skærer ned på isspisningen, fordi de frygter indholdet af fedt og sukker. Men kan der sagtens være plads til is i kosten.

For de fleste står det svære valg mellem en softice eller en gammeldags isvaffel med kugler, når ekspedienten i isboden spørger: "Hvad skulle det være?"

Men mens de fleste guffer deres foretrukne valg i sig, vælger hver fjerde kvinde at springe isen over, fordi de frygter, der er for meget fedt eller sukker i. Det viser en undersøgelse, som Epinion har lavet for Arla.

Selv om is står på de færreste slankeplaner, så behøver du dog ikke frygte at en enkelt is tvinger badevægten op i det røde felt. Det fortæller Lene Sølvkær Nielsen, der er klinisk diætist hos Østerbro Diætisterne.

- Har man spist en enkelt sodavandsis, har man ikke spist særlig meget fedt, siger hun.

Sodavandsis og sorbet er nemlig de mindst usunde is, du kan spise på grund af det lave fedtindhold. Faktisk er der cirka fem gange så meget fedt i en flødeis som i en sodavandsis, siger diætisten.

Der er dog sukker i det meste is, medmindre du direkte køber en sukkerfri is.

- Man kan gå efter is med et lavere indhold af sukker eller sukkerarter, men ellers skal man kigge på fedtindholdet, hvis man vil have en sund udgave. Jo mere fedt, desto flere kalorier, siger Lene Sølvkær Nielsen.

Hun forklarer, at man tydeligt kan se forskel på fedtindholdet ved en original flødeis, der er den mest usunde i køledisken, og en såkaldt mælkeis, der har et lavere fedtindhold.

Har du mod på selv at røre en is sammen, kan du skære yderligere på fedtet ved at bruge yoghurt som base og så tilsætte bær eller andet, der skal give smag, råder diætisten.

- Man kan også lave en sundere udgave af sodavandsis ved at fryse en stærk blanding af sukkerfri saftevand ned, siger hun.

Og det er slet ikke så svært at lave sunde og velsmagende is selv, der ikke har sukker eller fedt tilsat. Det forklarer Carolina Cia Bruun, der er kostvejleder og medejer af bloggen Green Goddess.

- En af basisingredienser i vores is er kokosmælk, som er naturlig og indeholder mange sunde fedtsyrer. Man får den cremede konsistens, men uden mælkeprodukterne, siger hun.

Carolina Cia Bruun er medforfatter på bogen "N'Ice Cream", der bringer sunde alternativer til flødeisen - faktisk så sunde, at de kan spises til morgenmad med god samvittighed, påstår Carolina Cia Bruun.

- Når man laver de her is, så er der så mange gode råvarer i, så det er meget mere velernæret end det, størstedelen af danskerne spiser til morgenmad, siger hun.

Ud over kokosmælk indeholder de sunde is blandt andet vaniljepulver, lakridspulver, kokospalmesukker, krydderier og dadler til at søde isen på naturlig vis.

 

Her er en opskrift til et sundere isalternativ:

N'Ice Cream Ispinde (cirka seks is)

- 4 deciliter friskpresset appelsinsaft

- 2 dråber appensinolie eller 1 teske finrevet appelsinskal

- 3 spiseskefulde honning

- 1 pasteuriseret æggehvide

- 6 jordbær til pynt

Kilde: Bloggen GreenGoddess.dk

/ritzau/FOKUS

fortidsmenneske
Helt vildt

Tollundmanden scannet:

- Helt exceptionelt 

vægtløfter
Nyheder

Guldvinder er død

i krigen

røg stiger op i landskab
Krimi

Bil brød i brand

på motorvej 

Mette Frederiksen kigger
Nyheder

Mette F. skrev ikke under 

mand laver tegn med hænderne
Nyheder

Amerikansk soldat

anholdt i Rusland

Den danske og svenske konge side om side
Kongelige

Kong Frederik hylder mormor

Portræt af ældre mand
Nyheder

82-årige Bernie Sanders genopstiller

Mand løfter pokal
Sport

Toptræner færdig

politibil og ambulance på vej
Krimi

Bomberyddere i boligkvarter

Nyheder

Andreas Mogensen deler skræmmende øjeblik med kongeparret

skilt til Retten i Viborg
Krimi

Udlænding begik 62 indbrud

Klipper og hav ved strand
Rejser

Her er verdens farligste byer

Retsbygning set ude fra
Krimi

Pædagog frifundet

bankbygning set fra gaden
Krimi

Bankdirektør stjal 500.000

Nyheder

Statsministeren venter

flere russiske hybridangreb

To speedwaykørere på banen
Sport

Nicki Pedersen hyrer

sin gammel rival

Folk på en badebro i tusmørke.
Krimi

Lig fundet i sø

var søskendepar

En kvinde med mørkt hår
Nyheder

Mistede tre børn

nu kommer mor

med opråb

En kvinde nyder solen
Sundhed

Pas på med for

meget D-vitamin

Stine Bosse og Lars Løkke Rasmussen.
Nyheder

Stine Bosse

færdig i fond

En politibil
Krimi

Politi på menneskejagt:

Mand stak af og

påkørte cyklist

Nyheder

Kongeparret ankom

til kanonsalutter

Putin
Nyheder

Øver med

atomvåben

En lille miniature indgang til Legoland
Krimi

Mor anholdt efter

tur i Legoland

Fra et klasseværelse
Nyheder

Dumper på stribe i

dansk og matematik

Lodder fra lotteriet.
Nyheder

Vinder føler sig som

Joakim von And

Kongeparret under udråbelsen
Kongelige

Følger i deres

forgængeres fodspor

Nyheder

Novo og Bill Gates 

går sammen

Nyheder

Forårssolen titter frem

efter våd mandag

En tom station
Nyheder

Forsinkelser og

aflyste tog mandag

portræt kvinde
Nyheder

Danmark til Eurovision

med fredsdue på ryggen

portræt kvinde
Nyheder

FAKTA:

Eurovision-åbning uden Israel

menneskemængde
Nyheder

Forlader forhandlinger

portræt kvinde
Kendte

Birthe Kjær:

Fik ubudne gæster

Mand og kvinde
Kendte

Ikea-testen er bestået

Krimi

Hærværk mod mindesten 

portræt mand
Nyheder

Hold jer væk

portræt mand
Nyheder

Titanic-skuespiller er død

portræt mand
Kendte

Troels Trier: Sådan

mindes jeg Rebecca

portræt mand
Nyheder

Dansk musiker er død

en stor gård
Helt vildt

Du kan få Goebbels villa helt gratis

en minibar
Rejser

Derfor elsker vi minibaren

et vejsving og et ødelagt træ
Krimi

16-årig dræbt i bilulykke

en lottokupon
Nyheder

Heldig dansker vinder 14 mio. i lotto

en retsbygning i solen
Krimi

Dømt krænker i ny sag om 11-årig pige

en redningsbåd
Krimi

Mandlig dykker forsvundet ud for Skagens kyst 

en mand og dame ser vrede ud
Debat

Jes Dorph: Os og dem

to unge mænd synger
Film og TV

FAKTA: Sådan afvikles Eurovision

tåge på en vej
Nyheder

DMI advarer bilister 

en politiafspærring i Australien
Krimi

Politi dræber knivbevæbnet 16-årig

Rigshospitalet
Nyheder

11-årig død af skimmelsvamp på Rigshospitalet

tre personer
Nyheder

DF-profil afviser

nazi-sammenligning

dræbersnegl
Livsstil

Dræbersnegle:
Sådan bekæmper - eller

spiser - du dem bedst

tre smilende mennesker
Kendte

Seebach sælger
sin luksusvilla

en sangerinde
Film og TV

Eurovision-åbningen
bliver uden Israel

en mand
Nyheder

Stor udbetaling
til fratrådt spindoktor:
"Vennetjeneste"?

bus i brand
Krimi

Brand i bus på motorvej 

mand taler
Nyheder

Dragsted: LA er farlige

mand står ved portræt
Kendte

Andreas Mogensen 
afslørede sig selv 

område ved vand i københavn
Krimi

Turist faldt i vandet:

Reddet op af vakse

borgere  

Tekst der skal minde om kollonner i en avis.
Nyheder

Kollegium evakueret:

Dybt problematisk 

politibil med påskriften politi
Krimi

Strømpistoler på vej

til politiet 

et par
Kendte

DR-vært skifter

til TV2 

æg i bakker
Mad og drikke

Danske høns skal

redde Norge 

kvinde poserer
Kendte

Saba: Må lukke ned

politifolk går i naturen
Nyheder

Surfere forsvandt:

Tre lig fundet 

Fodboldspillere jubler
Sport

Fodboldklub reddet af lokale

Kasper Hjulmand på pressemøde
Sport

Danmark får tre ekstra spillere med til EM

Den Sorte Diamant set ude fra
Krimi

Fan stjal dokument om dansk filmstjerne

Flaske med olivenolie
Sundhed

Olivenolie trækkes tilbage

flåt på huden
Sundhed

Flåter smitter stadigt flere med farlig virus

Nyheder

Rusland truer Danmark

politibil spærrer vej
Krimi

Motorcyklist dræbt i ulykke

Krimi

Drabsdømt i Mia-sagen knyttes til ny overgrebssag

cykelrytter på landevej
Sport

Optimistisk Vingegaard-chef tror fortsat på Tour-hattrick

Nik & Jay på scenen
Kendte

Så mange millioner tjener Nik og Jay

Nyheder

Kongeparret deltager i fejring

en virksomhed set fra vejen
Nyheder

Konkurs igen - alle ansatte hjemsendt

medicin
Nyheder

Hver tredje på diabetesmidlet Ozempic har ikke sukkersyge