Kan man stege bacon i vand? Ja, det kan man.
Lyder det tåbeligt? Ja, men det virker. Baconen bliver dejligt sprøde og lækre. Så det er bestemt en god metode.
Men hvordan gør man? Jo, man følger denne opskrift, som er udviklet af opskriftssitet Madens Verden:
- Varm en pande godt op - gerne ved det der svarer til 7 på en skala fra 1-9.
- Lad panden varme igennem.
- Læg 8 skiver bacon på panden.
- Hæld vand ved så baconen netop er dækket med vand.
- Lad det stege/koge indtil vandet næsten er fordampet, hvorefter du vender skiverne om.
- Vend derefter baconskiverne indtil de er sprøde og lækre.
- Du skal regne med en samlet stegetid på omkring 10 minutter.
- Lad de færdigstegte baconskiver dryppe af på et stykke køkkenrulle, så du sparer lidt på kalorieindtaget.
Når man steger bacon i vand, så forsvinder lidt af baconsmagen. Det kan således være en fordel, at anvende denne metode, hvis man har fat i en pakke bacon der er for salt eller røget i smagen.
Læs også: Sådan skal du stege din bacon