Den nu 85-årige tidligere politiker og pølsemand Kristen Poulsgaard er kendt som en yderst farverig politiker, der stolt holdt fast i sin tykke, vestjyske dialekt i de 19 år han sad i Folketinget.
Efter han indstillede sin politiske karriere har han ernæret sig pølsemand. Og her er der - ifølge ham selv - ingen tvivl om, hvad der trak ham mod pølserne.
- Skal jeg være helt ærlig, så var det de sorte penge, siger Kristen Poulsgaard til Dagbladet Holstebro Struer i et interview i anledning af, at den trængte pølsevogn runder 100 år.
Han fortæller til avisen, at der var et år til han kunne på pension, da han stoppede på Christiansborg i 1990.
- Da jeg stoppede i Folketinget, var der et år, til jeg kunne gå på pension, og noget skulle jeg jo lave. Det var et dejligt job, som jeg var glad for. Så det blev til ti år, fortæller han.
Kristen Poulsgaard nåede at drive pølsevogn i både Aalborg, Hagebro og Lemvig, men det var i København den 18. januar 1921, at de første pølsevogne så dagens lys.
Kristen Poulsgaard var aktiv, da Mogens Glistrup dannede Fremskridtspartiet i 1972. Han blev valgt ind i Folketinget i 1973 og var altså medlem frem til 1990.