Administration 

Mørk chokolade giver fastere bryster

Chokolade er en grøntsag, der gør os slankere og kan give fastere bryster. Det mener professor i ernæring Arne Astrup. Han får opbakning af en kvindelig chokoladekender.

- 4 skarpe til Arne Astrup

Videnskaben har efterhånden givet os en del undersøgelser, der viser, at chokolade øger lysten til sex, holder os i godt humør og gør vores helbred bedre.

Men nu gør overlæge og professor i ernæring Arne Astrup fra Københavns Universitet sig til talsmand for, at mørk kvalitetschokolade også slanker, nedsætter risikoen for sukkersyge og endda formentlig giver fastere bryster.

- Det fedt, vi spiser, aflejres i vore fedtdepoter, så måske giver den hårde stearinsyre fra mørk chokolade også fastere bryster, skriver Arne Astrup i en klumme i Weekendavisen.

Arne Astrup er for tiden uden for rækkevidde i England, men herhjemme mener Chokoladeselskabets formand, Mariann Melhedegaard, at der er søde fakta i professorens ord.

- Ja, det virker. Og jeg er endda en midaldrende dame efterhånden. Det har betydning for bryster og for hudens beskaffenhed som sådan, lyder det.

- Jeg spiser det hver dag, men i små mængder. Det mætter meget, konstaterer Mariann Melhedegaard.

Naturens svar på siliconebryster kommer fra kakaobønnen, som bliver brugt til kakaosmør og lavet til chokolade. Arne Astrup kalder bønnen for "en grøntsag forklædt som slik”. Den indeholder det bryststyrkende stearinsyre samt oliesyre, som begge gavner hjertet.

Astrup kommer ikke ind på, om mændene får solide mavemuskler af at spise det hårde fedtstof i mørk chokolade, men mænd kan til gengæld på lige fod med kvinder nyde godt af mange andre positive effekter.

Stearinsyre gør os mætte, så vi spiser mindre. På den måde bliver vi slankere, samtidig med at chokoladens øvrige gavnlige stoffer sænker blodtrykket, nedsætter risikoen for blodpropper og sukkersyge og på den måde forlænger vores liv.

- Ja, det lyder som det glade vanvid! Traditionelt ligger der nok en lille asket gemt i de fleste ernæringseksperter. Det siges ofte, at ’chokolade er usundt for hjerte og figur’. Men videnskaben peger i en helt anden retning, skriver Arne Astrup, der tidligere har været formand for Ernæringsrådet.

Astrup understreger, at kun mørk chokolade er godt for kroppen. De gode egenskaber er blevet ødelagt i lys chokolade af blandt andet tyk fløde.

Chokoladen skal spises i beherskede mængder nogle gange om ugen.

faktaboks

Ifølge Arne Astrup, professor og institutleder på Institut for Human Ernæring kan mørk chokolade med et højt kakaoindhold:

Slanke (mætte)

Nedsætte forekomst af hjertekarsygdom

Nedsætte åreforkalkning

Sænke blodtrykket

Gavne hjertet

Nedsætte risiko for blodpropper

Nedsætte risiko for sukkersyge

Forlænge livet

Give fastere bryster

en gråhåret man med en urkasse
Kendte

Køb Sylvester Stallones ure

blå blink
Krimi

83-årig kvinde klemt ihjel i garageport

en kongelig familie kigger væk
Kongelige

Prins Harrys triste tid: Far og bror vil ikke se ham

en redningsbåd i en havn
Krimi

Savnet dykker fundet

en fyr og to kvinder
Debat

Søren Baastrup: Sex, Snapchat og skulderskader

Zelinski står med knyttet næve
Nyheder

Ukraine afværger russisk attentat på Zelenskyj

Frederik med en skovl
Kongelige

Frederik og Mary i gartnerlære

Sport

Stormy Daniels vidner i sag trods Trump-protest

en MR-scanner
Sundhed

Forskere: Biologisk forskel i hjernen hos migrænepatienter

En mørk mand i jakkesæt
Nyheder

Mand er blevet skudt uden for Drakes bolig

Et par og nogle menneskelignende aber
Film og TV

Abernes Planet-filmene bliver ved 

mand poserer
Kendte

Stig Rossen mister

kørekortet

lars løkke tager sig til hagen
Nyheder

Løkke udgiver lydbog

mand står ved lang baguette
Helt vildt

143 meter: Verdens

vildeste baguette

politibil med påskriften politi
Krimi

14-årig pige fundet

i god behold 

cykelrytter kører på vejen
Sport

Jonas Vingegaard er

tilbage på asfalt 

kvinde poserer
Kendte

Mette Sommer afslører:

Jeg skal være vært

fortidsmenneske
Helt vildt

Tollundmanden scannet:

- Helt exceptionelt 

mand med skæg
Kendte

Hollywood-stjerne

var med da Putin blev

taget i ed

musiker på scenen
Nyheder

Lukningstruet festival

reddet på målstregen 

folk sidder på vej
Krimi

Motorvejs-demonstranter

frihedsberøvet

vægtløfter
Nyheder

Guldvinder er død

i krigen

kvinde poserer
Film og TV

Eurovision: Danskerne

tror på Saba 

papir fra zalando
Nyheder

Gigant mister to

millioner kunder

røg stiger op i landskab
Krimi

Bil brød i brand

på motorvej 

Mette Frederiksen kigger
Nyheder

Mette F. skrev ikke under 

mand laver tegn med hænderne
Nyheder

Amerikansk soldat

anholdt i Rusland

Den danske og svenske konge side om side
Kongelige

Kong Frederik hylder mormor

Portræt af ældre mand
Nyheder

82-årige Bernie Sanders genopstiller

Mand løfter pokal
Sport

Toptræner færdig

politibil og ambulance på vej
Krimi

Bomberyddere i boligkvarter

Nyheder

Andreas Mogensen deler skræmmende øjeblik med kongeparret

skilt til Retten i Viborg
Krimi

Udlænding begik 62 indbrud

Klipper og hav ved strand
Rejser

Her er verdens farligste byer

Retsbygning set ude fra
Krimi

Pædagog frifundet

bankbygning set fra gaden
Krimi

Bankdirektør stjal 500.000

Nyheder

Statsministeren venter

flere russiske hybridangreb

To speedwaykørere på banen
Sport

Nicki Pedersen hyrer

sin gammel rival

Folk på en badebro i tusmørke.
Krimi

Lig fundet i sø

var søskendepar

En kvinde med mørkt hår
Nyheder

Mistede tre børn

nu kommer mor

med opråb

En kvinde nyder solen
Sundhed

Pas på med for

meget D-vitamin

Stine Bosse og Lars Løkke Rasmussen.
Nyheder

Stine Bosse

færdig i fond

En politibil
Krimi

Politi på menneskejagt:

Mand stak af og

påkørte cyklist

Nyheder

Kongeparret ankom

til kanonsalutter

Putin
Nyheder

Øver med

atomvåben

En lille miniature indgang til Legoland
Krimi

Mor anholdt efter

tur i Legoland

Fra et klasseværelse
Nyheder

Dumper på stribe i

dansk og matematik

Lodder fra lotteriet.
Nyheder

Vinder føler sig som

Joakim von And

Kongeparret under udråbelsen
Kongelige

Følger i deres

forgængeres fodspor

Nyheder

Novo og Bill Gates 

går sammen

Nyheder

Forårssolen titter frem

efter våd mandag

En tom station
Nyheder

Forsinkelser og

aflyste tog mandag

portræt kvinde
Nyheder

Danmark til Eurovision

med fredsdue på ryggen

portræt kvinde
Nyheder

FAKTA:

Eurovision-åbning uden Israel

menneskemængde
Nyheder

Forlader forhandlinger

portræt kvinde
Kendte

Birthe Kjær:

Fik ubudne gæster

Mand og kvinde
Kendte

Ikea-testen er bestået

Krimi

Hærværk mod mindesten 

portræt mand
Nyheder

Hold jer væk

portræt mand
Nyheder

Titanic-skuespiller er død

portræt mand
Kendte

Troels Trier: Sådan

mindes jeg Rebecca

portræt mand
Nyheder

Dansk musiker er død

en stor gård
Helt vildt

Du kan få Goebbels villa helt gratis

en minibar
Rejser

Derfor elsker vi minibaren

et vejsving og et ødelagt træ
Krimi

16-årig dræbt i bilulykke

en lottokupon
Nyheder

Heldig dansker vinder 14 mio. i lotto

en retsbygning i solen
Krimi

Dømt krænker i ny sag om 11-årig pige

en redningsbåd
Krimi

Mandlig dykker forsvundet ud for Skagens kyst 

en mand og dame ser vrede ud
Debat

Jes Dorph: Os og dem

to unge mænd synger
Film og TV

FAKTA: Sådan afvikles Eurovision

tåge på en vej
Nyheder

DMI advarer bilister 

en politiafspærring i Australien
Krimi

Politi dræber knivbevæbnet 16-årig

Rigshospitalet
Nyheder

11-årig død af skimmelsvamp på Rigshospitalet

tre personer
Nyheder

DF-profil afviser

nazi-sammenligning

dræbersnegl
Livsstil

Dræbersnegle:
Sådan bekæmper - eller

spiser - du dem bedst

tre smilende mennesker
Kendte

Seebach sælger
sin luksusvilla

en sangerinde
Film og TV

Eurovision-åbningen
bliver uden Israel

en mand
Nyheder

Stor udbetaling
til fratrådt spindoktor:
"Vennetjeneste"?

bus i brand
Krimi

Brand i bus på motorvej