I løbet af den sidste uge har Skat haft den store lup fremme og været på kontrolbesøg hos 219 af landets restauranter og talt med i alt 792 medarbejdere.
Men selvom indsatsen viste, at flertallet af restauranterne har styr på deres regnskab, så er det stadig nødvendigt at holde et vågent øje med branchen, der er notorisk kendt for at vrimle med sort arbejdskraft.
- Vores landsdækkende aktion viser, at der fortsat er brug for opmærksomhed med branchen, siger funktionsleder i Skat Gitte Kaae-Bjarke i en pressemeddelelse.
64 af de besøgte restauranter havde ikke styr på deres regnskab, og 28 af de antrufne medarbejdere modtog offentlige ydelser som eksempelvis dagpenge eller bistandshjælp.
Formålet med aktionen var blandt andet at afsløre sort arbejde, illegal arbejdskraft, misbrug af offentlige ydelser, og om restauranterne afregner skatter og afgifter efter loven.
- Vi forsøger på en sådan aktion at give så meget vejledning som muligt til de virksomheder, der kan være i tvivl om, hvordan skattereglerne er og skal overholdes, siger Gitte Kaae-Bjarke og fortsætter:
- Flertallet af restaurationerne havde orden i sagerne. Det er positivt.
42 af de antrufne medarbejdere fortalte, at de havde første arbejdsdag. Yderligere 62 personer sagde, at de var venner eller familie og kun var til stede på restauranten for at hjælpe og derfor ikke fik løn.
Det kan ifølge Skat indikere, at der er tale om sort arbejde, og derfor videresendes information om disse personer til de pågældendes kommune.
Skat pålægger nu 59 af restauranterne at føre en daglig registrering af medarbejderne, mens andre, der allerede havde dette pålæg, men alligevel ikke fulgte kravet, vil blive indstillet til bøde.
Endvidere kan knap en tredjedel af restauranterne se frem til, at deres skatte- og momsforhold granskes.
Vanen tro var der desuden en del personer, som ikke ønskede at tale med myndighederne og som forsøgte at stikke af.
Flere arbejdede uden opholds- og arbejdstilladelse og blev anholdt af politiet. Samtidig kan flere restauranter forvente et efterspil med fødevaremyndighederne for hygiejneforhold, der ikke var i orden.
Aktionerne er foregået løbende over den sidste uge og blev gennemført mellem Skat, politiet, fødevaremyndighederne, kommuner og Styrelsen for Fastholdelse og Rekruttering.
/ritzau/