Verdens mest folkerige land elsker danske småkager. Faktisk er kinesernes kærlighed til de små smørfyldte kager så stor, at der jævnligt dukker ulovlige kinesiske småkager op forklædt som danske. Det skriver Landbrugsrådets magasin Foodculture, som udkommer mandag.
Günter Iversen, eksportchef i Dansk Cookie Industri (DCI), bekræfter, at de jævnligt finder kopier af deres populære småkager i Kina. Han er forarget.
»Det er noget svineri, at man går ind og kopierer andres varer. Det er tale folk, der vil profilere sig på andres varemærke og få en fortjeneste ud af det,« siger han.
DCI s varemærke er netop noget, der har bidt sig fast i Kina. Hvert år guffer kineserne nemlig hele 4.500 ton småkager fra DCI, som primært sælges under mærket Kjeldsen. Til sammenligning sælger DCI 33.000 ton småkager på verdensplan.
Svært at finde bagmænd
Men småkagernes voldsomme popularitet koster kassen, når andre kopierer deres produkt.
Hvert år må DCI således punge 500.000 kroner ud i form af sagsomkostninger, tabt fortjeneste og den tid, som medarbejere må bruge på at opstøve kopismåkagerne, der oftest sælges på små markeder.
Samtidig kan det være svært at føre en erstatsningssag, da bagmændene hurtigt fordufter.
»Der er ofte tale om små baggårdsbagerier, hvor de, der står bag, er svære at finde frem til,« forklarer Günter Iversen.
Kuffert fuld af småkager
At der overhovedet findes et marked for kopiering af danske småkager, vidner dog om, at de danske småkager for alvor er blevet et hit i Kina.
Det er noget som formanden for Den Kinesiske Forening, Yan Biao Lin, kan nikke genkendende til. Når han tager til Kina, fylder han nemlig selv halvdelen af kufferten med danske småkager, som han giver til venner og familie.
»I Kina er danske småkager en meget fin gave. Småkagerne smager godt, og så er dåserne rigtig flotte. De forestiller ofte billeder fra H.C. Andersens fortællinger eller danske slotte,« siger Yan Biao Lin og forklarer, at det får modtageren til at tænke på eventyr.
Han fortæller desuden, at de danske småkager i Kina som regel gives i bryllupsgave eller til nytår.