Manden bag Danmarks nyeste ølfestival CBC (Copenhagen Beer Celebration), Mikkel Borg Bjergsø, modtager årets danske ølpris 2013. Det oplyser Danske Ølentusiaster i en pressemeddelelse.
Mikkel Borg Bjergsø er nok mest kendt for at have stiftet bryggeriet Mikkeller, som også står bag to ølbarer på Vesterbro og Nørrebro i København.
Sidstnævnte, Mikkeller and Friends', der åbnede i Stefansgade i marts i år, er netop kåret som Årets Bedste Ølbar på AOK.dk.
Der er med andre ord tale om noget af en drivkraft i den danske ølbranche, der modtager årets pris.
- Vi har stor respekt for de resultater, Mikkel har opnået. Han har formået at markere sig i stort set hele verden og har været med til at vise, at danske bryggerier let kan måle sig med resten af verden, siger landsformanden i Danske Ølentusiaster, Anne Lise Knørr.
Mikkel Borg Bjergsø har ifølge Danske Ølentusiaster været en katalysator for samarbejdet med udenlandske bryggere. Ud over selv at gæste bryggerier i udlandet har han også været en drivkraft for at få udenlandske bryggere til at gæstebrygge i Danmark.
Bjergsø er kendt for at tilsætte hidtil usete mængder af humle samt ingredienser, som de færreste har hørt om, i øl.
Årets danske ølpris 2013 blev fredag uddelt på Ølfestival 2013 i København.
/ritzau/
Du vil modtage en email med et link du skal klikke på, for at verificere din mailadresse. Når du har gjort det, vil du begynde at modtage nyhedsbrevet.
..og din tilmelding blev ikke registeret.
Klik eventuelt her, og prøv igen, eller kontakt os på avisen@avisen.dk. Så hjælper vi dig med at blive tilmeldt.