Administration 

Begynd nu hvis du vil høste årets første kartofler

Kartofler bryder sig ikke om nattefrost. Men hvis du spiller dine kort rigtigt, kan du allerede nu kickstarte kapløbet om at høste årets første kartofler. (Arkivfoto) (Foto: Lars Møller/Ritzau Scanpix)

Du skal forspire, bruge overdækningsplast og undgå nattefrost, hvis du vil høste årets første kartofler. Læs her, hvad du ellers skal gøre.

En kartoffelmad på frokostbordet – eller nye kartofler med smør og persille.

Kartofler er fast inventar i mange køkkenhaver. Og nogle haveejere ser ligefrem en sport i at være de første til at kunne høste kartofler.

- Hvis man vil være én af dem, som kan høste de allertidligste kartofler, så kan man faktisk lægge dem til forspiring allerede nu, siger Louise Møller, der er havefaglig rådgiver hos foreningen Haveselskabet.

Samme melding lyder fra Jesper Carl Corfitzen, som er gartner, kandidat i landskabsarkitektur og haveekspert hos Bolius.

Men det er vigtigt, at du også vælger en tilsvarende tidlig kartoffelsort.

- Når du er nede på planteskolen, skal du kigge på, om kartoffelsorten er en tidlig, middel eller sen sort, siger Jesper Carl Corfitzen.

Herefter skal du i gang med forspiringen, som foregår lidt anderledes end normal forspiring.

Louise Møller råder til, at du breder kartoflerne ud i en kasse, som du stiller så lyst som muligt.

- Så begynder de at danne sådan nogle små, grønne spirer på ydersiden af skrællen. Det er de bedste spirer, siger hun.

Det er nemlig ikke ligegyldigt, hvordan kartoflerne er forspiret.

Og de spirede kartofler, som mange har oplevet at finde glemt bagerst i grøntkassen, duer ikke.

- Så danner de nemlig sådan nogle lange, hvide spirer. Og det vil man helst ikke have, fordi de knækker meget nemt, siger Louise Møller.

Efter fire til seks uger er de forspirede kartofler typisk klar til at komme i jorden, forklarer hun. Men her vil jorden være for kold til, at du bare kan lægge kartoflerne direkte i haven.

- Man skal have dækket sin jord med plastik cirka to uger inden, at man lægger kartoflerne i jorden. Det er med til at varme jorden op, siger Louise Møller.

Plastikken skal på igen, når du har lagt kartoflerne i jorden. Og her skal den blive, indtil kartoflerne titter op af havejorden.

- Så fjerner man plastikken og lægger fiberdug over i stedet. Den skal være over, indtil al risiko for nattefrost er væk, understreger Louise Møller.

Nattefrost er nemlig kryptonit for kartoflerne, siger eksperterne. Og hvis kartoflerne først får frost, så er alt forudgående arbejde spildt.

- Det kræver lidt ekstra arbejde, hvis man vil være den første til at høste kartofler. Til gengæld kan man blære sig, hvis det lykkes, siger Louise Møller og fortsætter:

- Og hvis man vælger forskellige sorter, kan man have kartofler over rigtig lang tid af sæsonen.

Du kan også vælge en mellemvej, hvor du planter de forspirede kartofler ud i potter eller såkaldte kartoffelspande, foreslår Jesper Carl Corfitzen.

På den måde undgår du nemlig den kolde havejord, og her kan altan-ejerne også være med.

- Dem fylder du med pottemuld eller køkkenhavejord, som kan købes i sække. Og så lægger du maksimalt tre forspirede kartofler i sådan én. Men så har du altså også til et par gode måltider, siger han.

/ritzau fokus/

Af Cecilie Lyngberg/ritzau fokus/

indgang til psykiatrisk afdeling
Krimi

Far i chok:

Datters drabsmand
var på fri fod i Aarhus

en mand kigger på fotografen
Kendte

Eske Willerslev:
- Jeg er ikke den klogeste

Krimi

Drenge anholdt for at stikke 23-årig mand ned

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

en mobiltelefon
Livsstil

Godt gemt trick: Beskyt din iPhone mod tyveri

en mand kigger på fotografen
Kendte

Kræftramte Noller

er klar med nyt projekt

avisforsider
Kongelige

Russisk netværk bidrog til misinformation om prinsesse Kate

en mand kigger på fotografen
Kendte

Dennis Knudsen

stjal fra superstjerne

fire stykker sushi
Nyheder

Sushikæde lukker

en udbrændt bygning
Nyheder

Rusland:

Moskva-angrebsmænd
fik penge fra Ukraine

en mand kigger på fotografen
Nyheder

Tidligere kryptokonge idømt 25 års fængsel

en bil ved et hegn
Krimi

Bil brager ind i hegn

- føreren er stukket af

en religiøs mand
Nyheder

Sygdomsramt:

Paven prædiker
til påskemesse

en bil og en mand
Biler

Danskers elbilfirma holder muligt ophørsudsalg

en bil brænder
Krimi

Bil i brand på motorvej

en gade i Rockford
Krimi

Mand amok med kniv:

Fire dræbt - syv såret

bjørn
Nyheder

Eftersøgt bjørn
er blevet skudt

bogomslag
Kongelige

Stjerne fra Badehotellet

indlæser Kongens bog

mand og kvinde
Kendte

Christian Kjær: 
Jeg dør om fem-seks år

tre fodboldspillere
Sport

Landsholdslegende

står til kæmpe gevinst

to mænd
Nyheder

Nobelprismodtager er død

mand på stor sten
Nyheder

Stor hæder til

Det Sydfynske Øhav

logo på retsbygning
Krimi

Tidligere drabsdømt

tilstår nyt drab 

voldsom røg
Krimi

Voldsom brand:

Luk døre og vinduer

fire kvinder
Kendte

Pitzner taber i retten

logo H & M
Nyheder

H&M ryger i vejret

folk på vej ind i tog
Nyheder

DSB har stadig ledige pladser i påsken

Nyheder

Tragisk busulykke:

Mindst fem omkomne 

Demonstranter med banner
Nyheder

Voldsom video:

Demonstranter smidt

væk af vrede chauffører

Hvidt palæ
Helt vildt

Vestas-boss sælger palæet:

Kan score 15.5 mio. kr.

Motorvej set oven fra
Krimi

Mand skød seks gange for at dræbe på motorvej

Pige kigger på mobiltelefon
Kongelige

Her er grev Felix’ kæreste

Christian Kjær og Susan Astani
Kendte

Christian Kjær gør børnene arveløse

Politibil ved hospital
Krimi

41-årig dræbt på hospital

Sol over tåget landskab
Nyheder

Sådan bliver påskevejret

Donald Trump
Nyheder

Trump får forbud i pornosag

folk danser i et telt
Debat

Søren Baastrup: Menneskehud, rødt hår og andre folks børn

En fodboldspiller på banen
Sport

Uheldig Daramy: Mål og skade i testsejr

portræt af kvinde
Nyheder

Mette F. sender advarsel

portræt af mand
Nyheder

Danmark sælger

kampfly for milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbeth Østergaard: 

Får nyt værtsjob

to mænd
Kendte

Vil score millioner

på bolighandel

hjemmeside på skærm
Nyheder

Trump tjener milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbet Dahl: Måske

en lille påskefrokost

tre mennesker holder tøj på bøjler
Nyheder

Løvens Hule-firma

laver vild omsætning

højhuse på Bellahøj
Nyheder

Kan styrte sammen:

For dyrt at renovere

gruppe af mennesker
Nyheder

Million-underskud 

i kongehuset

faldskærme i luften
Nyheder

Hamas vil stoppe nødhjælp

Et containerskib
Nyheder

Mærsk-skib angrebet

Fodboldspillere på en bane
Sport

FAKTA: Frederik Rønnow har rekorden for flest bænkpladser

en grå bmw
Biler

Design en BMW og vind den i et halvt år

Nyheder

Dykkere leder efter 20 personer 

en papkiste i en kiste
Livsstil

Ny trend: Vær klimavenlig og vælg en papkiste

en bro
Livsstil

Stort naturområde på vej ved Storebæltsbroen

en bro kollapser
Nyheder

Vild video:

Trafikeret bro kollapser i USA

et sas-fly i luften
Rejser

SAS tabte over en halv milliard i februar

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

et par smiler til fotogarfen
Kendte

Finn Nørbygaard og ekskonen i krig

en metrostation
Krimi

Skubbet i døden i metroen

en krokodille i vandet
Dyreliv

Kæmpe-krokodille terroriserede nabolag

logoer for sociale medier
Nyheder

Forbud mod sociale medier for børn under 14 år

en sort rapper med kæder
Kendte

Stjerne får ransaget hjem efter seksuelle overgreb

en såret mand i retten
Nyheder

Detaljer peger på at mistænkte stod bag Moskva-angreb

To cowboydere til hest
Kendte

Yellowstone-stjerne smidt ud af fly

et gammelt sommerhus med et slidt Dannebrog foran
Livsstil

Rekordhøje priser på sommerhuse

en mand kigger på en kat
Debat

Jes Dorph-Petersen: Toulouse – katten der burde være død

Putin ser sur ud
Nyheder

Putin: Det var radikale islamister

stor rødhåret mande-kvinde spiller dart
Sport

Dartspillere forlader landshold i protest mod transkønnet

et skybrud
Nyheder

DMI: Vejret bliver vildere og varmere

en stor kirke med kraner omkring
Helt vildt

Notre Dames fantastiske genopbygning

et fly i en hangar
Nyheder

Efter MAX-fly skandale: Boeings topchef går

En mand ved en computer
Krimi

Drev hjemmeside med

vittigheder: Tiltalt for rasicme

Livgardens Kaserne
Nyheder

Milliardstor akutpakke

til nedslidte kaserner

Trump på en plakat foran Trump Tower
Nyheder

Trump har få timer tilbage 

Et veldækket påskebord
Mad og drikke

Her er danskernes

favorit på påskebordet

Et Novo Nordisk sted set udefra.
Nyheder

Novo opkøber tysk

medicinalvirksomhed

Mette Frederiksen ser sammenbidt ud.
Nyheder

Vælgerflugt:

Dårligste i 120 år

Andreas Hansen tager handsker på
Sport

Kasper Schmeichel

forlader landsholdet

En mobiltelefon i Lotto App
Nyheder

Lotto-vinder fyrer den af:

Det giver frihed