Begynd nu hvis du vil høste årets første kartofler

Kartofler bryder sig ikke om nattefrost. Men hvis du spiller dine kort rigtigt, kan du allerede nu kickstarte kapløbet om at høste årets første kartofler. (Arkivfoto) (Foto: Lars Møller/Ritzau Scanpix)

Du skal forspire, bruge overdækningsplast og undgå nattefrost, hvis du vil høste årets første kartofler. Læs her, hvad du ellers skal gøre.

En kartoffelmad på frokostbordet – eller nye kartofler med smør og persille.

Kartofler er fast inventar i mange køkkenhaver. Og nogle haveejere ser ligefrem en sport i at være de første til at kunne høste kartofler.

- Hvis man vil være én af dem, som kan høste de allertidligste kartofler, så kan man faktisk lægge dem til forspiring allerede nu, siger Louise Møller, der er havefaglig rådgiver hos foreningen Haveselskabet.

Samme melding lyder fra Jesper Carl Corfitzen, som er gartner, kandidat i landskabsarkitektur og haveekspert hos Bolius.

Men det er vigtigt, at du også vælger en tilsvarende tidlig kartoffelsort.

- Når du er nede på planteskolen, skal du kigge på, om kartoffelsorten er en tidlig, middel eller sen sort, siger Jesper Carl Corfitzen.

Herefter skal du i gang med forspiringen, som foregår lidt anderledes end normal forspiring.

Louise Møller råder til, at du breder kartoflerne ud i en kasse, som du stiller så lyst som muligt.

- Så begynder de at danne sådan nogle små, grønne spirer på ydersiden af skrællen. Det er de bedste spirer, siger hun.

Det er nemlig ikke ligegyldigt, hvordan kartoflerne er forspiret.

Og de spirede kartofler, som mange har oplevet at finde glemt bagerst i grøntkassen, duer ikke.

- Så danner de nemlig sådan nogle lange, hvide spirer. Og det vil man helst ikke have, fordi de knækker meget nemt, siger Louise Møller.

Efter fire til seks uger er de forspirede kartofler typisk klar til at komme i jorden, forklarer hun. Men her vil jorden være for kold til, at du bare kan lægge kartoflerne direkte i haven.

- Man skal have dækket sin jord med plastik cirka to uger inden, at man lægger kartoflerne i jorden. Det er med til at varme jorden op, siger Louise Møller.

Plastikken skal på igen, når du har lagt kartoflerne i jorden. Og her skal den blive, indtil kartoflerne titter op af havejorden.

- Så fjerner man plastikken og lægger fiberdug over i stedet. Den skal være over, indtil al risiko for nattefrost er væk, understreger Louise Møller.

Nattefrost er nemlig kryptonit for kartoflerne, siger eksperterne. Og hvis kartoflerne først får frost, så er alt forudgående arbejde spildt.

- Det kræver lidt ekstra arbejde, hvis man vil være den første til at høste kartofler. Til gengæld kan man blære sig, hvis det lykkes, siger Louise Møller og fortsætter:

- Og hvis man vælger forskellige sorter, kan man have kartofler over rigtig lang tid af sæsonen.

Du kan også vælge en mellemvej, hvor du planter de forspirede kartofler ud i potter eller såkaldte kartoffelspande, foreslår Jesper Carl Corfitzen.

På den måde undgår du nemlig den kolde havejord, og her kan altan-ejerne også være med.

- Dem fylder du med pottemuld eller køkkenhavejord, som kan købes i sække. Og så lægger du maksimalt tre forspirede kartofler i sådan én. Men så har du altså også til et par gode måltider, siger han.

/ritzau fokus/

Af Cecilie Lyngberg/ritzau fokus/
fremstilling af eksklusivt mundbind
Helt vildt

Fremstiller mundbind

til 9,4 millioner kroner

Livreddertårn på Grenå Strand
Nyheder

Opråb: Læg

mobilen og hold

øje med børnene

Danske pengesedler og mønter
Nyheder

Feriepenge: Regn

med at få forkert

beløb udbetalt 

Sangerinden Oh Land
Kendte

Oh Land viser babyen

frem: - Se hvad

storken kom med

Sygeplejerske med vaccinen Sinovac
Corona

Tror på vaccine

til efteråret

Danseren Silas Holst og skuespilleren Jakob Fauerby på dansegulvet i Vild med Dans
Film og TV

Danseveteraner

gør comeback i

Vild med Dans

billede fra google streetview af kvinde og mand på en bænk i Lima
Helt vildt

Mand opdager

utroskab via

Google Maps

Prins Harry og hertuginde Meghan
Kongelige

Harry og Meghan

flytter igen

Prins Joachim kronprins Frederik Cayx morgenmad
Kongelige

Første billede

efter blodproppen:

Storebror på sygebesøg

Retten i Herning
Krimi

Slag og lussinger:

Dømt for vold

mod konfirmander

Søby Brunkulssø
Krimi

Mand omkommet 

i badesø

Dronning Margrethe tale
Nyheder

Konfirmation eller

bryllup forude?

Skriv den gode tale

Villy Søvndal vil være borgmester
Nyheder

Villy Søvndal vil

være borgmester

Hvepsebo
Nyheder

Sådan holder du

hvepsene væk

Tandbørste
Sundhed

Din tandbørste 

er en bakteriebombe

Dwayne "The Rock" Johnson
Kendte

Her er verdens bedst

betalte skuespiller

Joe Biden og Kamala Harris primærvalg
Nyheder

Hun er Bidens 

vicepræsidentkandidat

Simone Egeriis
Kendte

Tidligere barnestjerne:

Mor for anden gang

Et badedyr formet som en delfin
Krimi

Danmarks dyreste

samling af badedyr

Anders Bondo Christensen fra Lærernes Centralorganisation
Nyheder

Anders Bondo

stopper 

Unge mennesker samlet i Dyrehaven til fest forud for skoleåret
Nyheder

Ingen “puttefest”

i Dyrehaven i år

En ildsøjle stiger til vejrs efter en stor eksplosion i den russiske by Volgograd.
Helt vildt

Se videoen:

Ny voldsom

eksplosion

Østerstrand i Fredericia
Krimi

Mand i kritisk tilstand

efter hovedspring på

lavt vand

Modelfoto af en coronavaccine
Nyheder

OVERBLIK:

Så tæt er vaccinerne

på målstregen

Anders Bondo Christensen fra Lærernes Centralorganisation
Nyheder

Endelig: KL og lærerne

er enige 

Christian Kjær
Kendte

Rigmand ramt af "liggepest"

Passagerer med mundbind i Aarhus
Corona

Over 100 nye:

Nu stiger antallet

af smittede igen

Sofie Østergaard
Kendte

Populær tv-vært får ny udfordring

Mor og søn med mundbind i bus
Corona

Nye områder udpeget: Her skal der også bruges mundbind

vaccine
Corona

Putin: Vi er klar med vaccine mod covid-19

Pengesedler og mønter
Nyheder

R lægger stemmer til: Der skal betales topskat af feriepenge

Hedebølgen er ankommet til Ofelia Plads i København
Nyheder

Trods hedebølge: Glem alt om varmefri

Lina Rafn
Kendte

Lina Rafn springer ud som tv-vært

Dværgplaneten Ceres
Helt vildt

Opdagelse: Planet er fyldt med havvand

Donald trump og sikkerhedsvagt
Nyheder

Donald Trump ført væk fra pressemøde - person skudt

Villa
Nyheder

Prisen på din bolig er eksploderet

Michala Kjær Patrick Brylov
Kendte

Janni Spies’ datter:

Hemmeligt gift

Kvinde iført mundbind
Corona

Er du i tvivl? - her er rejsereglerne i Skandinavien

person ved computer
Nyheder

Dårlige it-vaner - det her skal du være obs på

Magnus Heunicke pressemøde
Corona

Vil sikre billige

mundbind

Skolestart corona bekymring
Corona

Mange forældre

bekymret for skolestart

Skuespiller Antonio Banderas
Corona

Superstjerne smittet med corona

Politi krimi Bornholm
Krimi

Politiet rykker ud til

overfald med hammer 

Bruuns Galleri Aarhus
Krimi

Rumænsk tricktyv

narrede 75-årig 

Connie Nielsen
Underholdning

Dansk skuespiller scorer

stor Hollywood-rolle

Statsminister Mette Frederiksen corona pressemøde
Corona

Statsministeren:

Ikke behov for

ny nedlukning

Vatpind test corona
Corona

40 børn sendt i isolation

En slange i et toilet
Helt vildt

Skulle på toilettet:

Fandt stor slange

i kummen

Sundhedsminister Magnus Heunicke
Corona

Indkalder til

nyt pressemøde 

Islands Brygge aften
Nyheder

35 sigtet for at spille

høj musik om natten

Kronprinsesse Mary
Kongelige

Mary springer ud

som hovedtaler

Musikerne Ole Kibsgaard og Kaya Brüel foran piano
Film og TV

Morgensang på DR

- uden Faber

komikeren Geo
Kendte

Infertil komiker

er blevet far

til mirakelbaby

strand med badegæster
Nyheder

Mulig varmerekord:

Skoldhed uge venter

Bil støvsuges
Biler

Solcreme og håndsprit

kan skade din bil

Blå blink fra udrykning
Krimi

En person omkommet

i boligbrand - syv andre

reddet ud

Modelfoto af en vaccine mod covid-19
Corona

Dilemma: Hvem skal

først vaccineres

mod corona?

Simon Cowell og Lauren Silverman
Kendte

"X Factor"-dommer brækkede ryggen - nu er der nyt

Mette Frederiksen
Nyheder

Ny meningsmåling: Mette F. går bomstærk ind i efteråret

Kvinde med mundbind
Corona

Coronasmitte: Norsk kommune lukker ned

hund
Dyreliv

Pas på dyrene i hedebølgen - få gode råd her

Indlandsisen på Grønland
Krimi

Dødsulykke på indlandsisen: Faldt formentlig ned i en sprække

Johnny Reimar
Kendte

Vinker farvel til havudsigt: Partykonge forlader nordsjælland

Jussi Adler-Olsen.
Kendte

Vild kontrakt til Jussi Adler-Olsen: Succes-bøger forvandles til international tv-serie

badestrand
Nyheder

Søndag blev årets hidtil varmeste dag

person drikker vand af et glas
Nyheder

Eksplosion i vandforbruget tørlægger dele af København

Einar
Krimi

Demente Einar er endnu ikke fundet

Et uge-vejrkort med sol og høje temperaturer
Nyheder

Hedebølge i august

er sikker

Billede af Simon Cowell
Kendte

"X Factor"-dommer

brækkede ryggen

bananer
Mad og drikke

Hader du også brune pletter på bananerne?

Billede af et lysende objekt med stjerner omkring.
Helt vildt

NASA fjerner

stødende navne i universet

To terrassevarmere stående blandt mange grønne planter
Krimi

Slemt forbrændt af

terrassevarmer

En politimand og hans sorte schæferhund Max
Dyreliv

Politihund finder

forsvundet mor og baby

første dag på jobbet

Kæmpe krater i Beirut
Nyheder

43 meter dybt krater

fra Beirut-eksplosion

kan ses fra rummet

En fuldstændig smadret stationcar ligger på siden med en falckvogn ved siden af.
Krimi

Voldsom ulykke

med fastklemte

Islands Brygge fyldt med affald og tomme flasker
Krimi

Politiet modtager

hundredvis af støjklager

Oh Land
Underholdning

X Factor-dommer er

blevet mor igen

Medina sanger
Kendte

Medina er gravid

Mundbind Aarhus
Corona

Fem millioner mundbind

på vej mod Aarhus

Eksplosion Beirut
Nyheder

Ambassadørfrue

omkommet

i eksplosion