Simpelt trick: Sådan kan din mave bedre fordøje grøntsager
Din mave og tarme kan godt være utilfredse med den store mængde fibre og sundt, du skal have, hvis du gerne vil leve efter kostrådene. Heldigvis kan du selv gøre noget for at mindske problemet.
Maven kan godt brokke sig, hvis du får flere grøntsager i kosten end normalt. Men der er råd for det.
Maven kan godt brokke sig, hvis du får flere grøntsager i kosten end normalt. Men der er råd for det. SCANPIX arkiv


Du er måske på kur, eller du forsøger blot at leve et sundt og grønt liv – og det betyder som regel, at du skal spise en masse grønsager, og det kan få maven til at brokke sig, forklarer diætist Lisa Bolting:

’Hvis grønsager får din mave og tarme til at rumle og larme, eller du bliver utilpas ved de store mængder, der helst skal til for at spise sundt og hjælpe med at holde vægten nede, er der hjælp at hente. Du tåler grønsagerne langt lettere, hvis de er findelte eller tilberedte.’

Snup en slankefridag og synd med en af disse tre ting fra familiejournal.dk

Riv gulerødderne på den fine side

Grunden til, at din mave brokker sig, er, at den ikke kan fordøje grønsagerne. Og det tænker du måske ikke umiddelbart over, når du står med kurven fuld at sunde varer. Det tager lidt ekstra tid, ikke meget, at forberede grønsagerne. Men så vil din mave altså også blive gladere for dem, mener diætist Lisa Bolting, der her kommer med et bud på, hvordan du findeler dine grønsager:

’Det betyder, at hvis du river dine gulerødder på den fine side af rivejernet i stedet for at gnave dem, vil du bedre kunne omsætte dem. Hvis du koger, steger eller bager dem, vil du helt sikkert også få langt lettere ved at tåle dem.’

Husk morgenmaden, skrive familiejournal.dk, der fortæller hvorfor her

Normalt vil kroppen over tid vænne sig til også de mere grove grønsager, men hos nogle vil det være sådan, at det er rarest og bedst for kroppen at blive ved med at rive og tilberede dem.

Rumlen i maven bør i hvert fald ikke stoppe dig fra at spise grønt, selvom det er forstyrrende. Prøv i stedet diætistens råd og se, om ikke det kan hjælpe dig.

Af redaktionen, redigering Mette Skøtt, familiejournal.dk

Følg os på Facebook

Så får du nyheder direkte leveret, og kan deltage i debatten på vores artikler.