Af Line Sølvhøj Johansson, ISABELLAS, Aller Media
Er du gravid, chauffør eller vil du bare gerne undgå alkohol, men stadig nyde en festlig juledrink, er det sparsomt med alternativer. Men sådan behøver det ikke at være.
På isabellas.dk kan du finde opskrifter på alternative gløgg-opskrifter
Ifølge redaktionschef på magasinet ISABELLAS, Anita Banner, kan julegløggen sagtens laves uden alkohol:
- Den oplagte løsning er naturligvis bare at erstatte vinen med alkoholfri vin, som kan købes i ethvert større supermarked. Smagen er ikke helt den samme, men de mange gløggkrydderier, rosiner og mandler kamuflerer den manglende rødvinssmag meget godt, forklarer Anita Banner.
Se også, hvordan du laver en klassisk gløgg med rom på isabellas.dk
Prøv den hvide gløgg
Et langt bedre alternativ til den klassiske, alkoholfri røde gløgg, er ifølge Anita Banner, hvid gløgg helt uden vin.
Skal du i gang med julebagningen? Få tips til at lave de bedste julesmåkager på isabellas.dk
– I stedet for at forsøge at opfinde en alkoholsmag, som alligevel ikke er helt rigtig, synes jeg, at det er meget bedre at fokusere på at lave en varm drink, som virkelig smager godt. Varm for eksempel en god ufiltreret æblemost op sammen med appelsinskiver, kardemommekapsler, revet ingefær, stjerneanis og rosiner, og server den med hakkede mandler i. Det smager virkelig, så englene synger, og alle kan køre hjem bagefter, forklarer Anita Banner.