Så meget taber du dig ved at droppe smør
Se, hvor mange kilo du kan smide på et år, hvis du udskifter smør med andre fedtstoffer.
Hvor meget taber du dig, hvis du skifter fra smør til et mere kalorielet fedtstof? Find ud af det her.
Hvor meget taber du dig, hvis du skifter fra smør til et mere kalorielet fedtstof? Find ud af det her. Foto: Scanpix/Arkiv


Bruger du rigeligt med smør i din madlavning, kan det være den direkte årsag til de ekstra kilo på sidebenene. Og gør du det til dit nytårsforsæt at udskifte smør på brød og i madlavningen med andre former for fedt, er det nok til, at du vil tabe dig over et kilo i løbet af 2016.

- Små sunde skridt i fedtstoffer medfører lavere indtag af kalorier og mættet fedt. Dansk gennemsnitskost indeholder 50 procent mere mættet fedt end anbefalet, så der er masser at tage af for de fleste af os, siger ernæringsekspert Per Brændgaard, til Ugebladet Søndag.

Per Brændgaard har regnet på, hvor meget du kan tabe dig på et år, hvis du bytter smør til et lettere fedtstof.  

Vil du gerne tabe dig, men har du svært ved at undvære smør? Få de bedste alternativer til at smøre brødet på femina.dk

- Tallene er baseret på nogle antagelser om, at man som udgangspunkt har for vane at spise for meget mættet fedt. En anden vigtig antagelse er, at man rent faktisk gennemfører og bliver ved med den pågældende nye vane permanent, siger Per Brændgaard om sine beregninger:

Du bruger almindeligt smør på to skiver brød om dagen:

Kærgården original: - 0,2 kg

Bakkedal 75 %: - 0,2 kg

Plantemargarine: Ingen vægtændring

Becel Let plantefedtstof: - 1,5 kg

5 genveje til at holde januarkuren: Læs mere på Femina.dk

Du bruger 10 gram almindeligt smør ved stegning og bagning:

AMA fast stegemargarine: - 0,4 kg

Becel flydende original: - 0,3 kg

Becel flydende let: - 1,1 kg

Oliven- og rapsolie: + 0,5 kg

Steger du din mad i olie i stedet for smør, får du en sundere fedtkvalitet. Det betyder blandt andet, at du nedsætter risikoen for hjertekarsygdomme, hvis du bruger f.eks. raps- eller olivenolie. Til gengæld skal du være opmærksom på, at olie indeholder flere kalorier end smør, og du risikerer altså at tage på, hvis du bruger 10 gram olie i stedet for 10 gram smør.

- Vægtøgningen ved oliven- og rapsolie skyldes, at den samlede fedtmængde pr. gram produkt er højere i olie end i smør. Vægtøgningen kan undgås ved at sænke mængden af anvendt fedstof, når man skifter fra smør til olie, siger Per Brændgaard.

Læge: Det gør sukker ved din krop, hvis du spiser for meget: Få svaret på Femina.dk

Følg os på Facebook

Så får du nyheder direkte leveret, og kan deltage i debatten på vores artikler.