Øv: Derfor skal du holde dig fra mælkechokolade
Mælkefedtet i mælkechokolade får dig til at overspise. Så hvis du vil holde vægten, skal du holde dig fra mælkechokolade
Mælkechokolade får dig til at tage på - til gengæld kan du roligt spise mørk chokolade.
Mælkechokolade får dig til at tage på - til gengæld kan du roligt spise mørk chokolade. Foto: Scanpix/Modelfoto


De fleste af os ved godt, hvad vi skal spise og hvad vi absolut ikke skal spise, hvis vi enten gerne vil tabe os eller bare sørge for at vægten hverken går op eller ned.

Men det kan være svært at styre, når trangen til noget sødt overtager fornuften.

Stop din sukkertrang med mørk chokolade: Der er en bestemt grund til det. Læs mere på søndag.dk

Men hvis man vil undgå at tage på, så skal man holde sig fra mælkechokoladen.

Mælkefedt fører til overspisning

Nu er det nemlig videnskabeligt bevist, at det gælder om at undgå den lyse chokolade med mælkefedt, hvis vægten skal holdes.

- Mælkefedtet risikerer nemlig at føre til overspisning og dermed flere kilo på sidebenene, forklarer SØNDAGs sundhedsekspert Anne W. Ravn, der er klinisk diætist på Aarhus Universitetshospital.

Tab et kilo om ugen uden at være sulten: Kan det lade sig gøre? Ja – læs mere på søndag.dk

Årsagen er, at mælkefedtet i lys chokolade og flødechokolade virker mindre mættende end det tilsvarende kakaosmør i den mørke chokolade.

Fedtet fra kakaosmørret i den mørke chokolade ryger desuden direkte igennem kroppen, mens mælkefedtet fra den lyse chokolade bliver siddende og fører til vægtøgning.

Er naturlige sødestoffer sundere end kunstige?

Følg os på Facebook

Så får du nyheder direkte leveret, og kan deltage i debatten på vores artikler.