Administration 

Myter og sandheder om sukker

Sukker og slik får skyld for mange ting og er for mange forældre nærmest bandlyst. Men hvad er myter og hvad er fakta? (Foto: Foto: Troels Kølln)

Der findes mange myter om sukker. Få styr på hvad der er falsk og sandt her.

Sukker klinger grimt i manges ører, og nogle får et nærmest forskrækket udtryk i ansigtet, hvis de bliver budt noget sødt, hvor der er for meget af den fine hvide strøelse i. Men er det nu så slemt endda?

Sukker gør dit barn hyperaktivt

Det kommer måske som en overraskelse for mange, men ifølge flere studier viser det sig, at det er en myte. Myten handler mest af alt om at forældrene måske har brug for undskyldningen om, at børnene kører op for at undgå at give mere sukker, og derfor får myten stadigvæk lov til at leve.

Sukker forlænger din forkølelse. Læs mere på søndag.dk

Frugtsukkeret fra frugt er ikke godt, hvis du vil slanke dig

Forkert. Ikke alene skal du spise ualmindelig meget frugt for at få et betydeligt kalorieoverskud, men man må heller ikke glemme, at frugt indeholder meget mere end frugtsukker. Fibrene, der er i frugt, er også gode for fordøjelsen, og reducerer stigningen i blodsukkeret. Derudover er der vigtige vitaminer og mineraler, der ikke skal undervurderes. Se på helheden i både frugten og måltidet som sådan. Det kan også reducere risikoen for utallige sygdomme.

Økologisk sukker er bedre end almindeligt sukker

For miljøet er svaret ja, men kroppen mærker ingen forskel på, hvad du vælger her, og det til trods for at det ofte markedsføres som et sundere alternativ, skriver KK.no.

Fem overraskende ting, du kan bruge sukker til. Læs mere på isabellas.dk

Sukker er årsagen til overvægt i samfundet

Det er en sandhed med modifikationer. Det er for let udelukkende at skylde skylden på sukkeret, for det er et kompliceret problem, der også handler om for lidt motion og en decideret holdningsændring til, hvad man spiser. Overvægt er et resultat af, at man forbrænder mindre, end man spiser, hvad enten det kommer fra fedt, proteiner eller sukker. At fjerne en af disse ting fra din regulære kost er ikke nok, det kan derimod gøre det endnu sværere at finde motivation til at tabe sig.

Man bliver afhængig af sukker

I begyndelsen af 1980’erne blomstrede diskussionen om konsekvensen af at bruge sukker op. Mange blev opmærksomme på, at sukker giver store udsving i blodsukkeret, og at sukkeret hæmmer vores evne til at forbrænde fedt og gør os afhængige.

- Hjernen må have glukose for at fungere, og glukose er en sukkerart. Vi har et center i hjernen, der udløser ’belønningshormoner’ (endorfiner), når vi indtager sukker. Belønningssystemet i hjernen påvirkes også af andre stimuli som blandt andet hård træning og sex. Hvis man taler om, at være afhængig af en lystfølelse er sukker også afhængighedsdannende, men man må nærmere kalde det psykologisk afhængighed, forklarer Preben Vestergaard Hansen, der er kandidat i human ernæring.

Honning er sundere end sukker

Nogle mennesker opfatter honning som mere naturligt end det almindelige hvide sukker, men man bør være klar over, at det indeholder både sukker og kalorier, og derfor skal man ikke overdrive indtaget af honning. En teskefuld honning indeholder 23 kalorier og seks gram sukker sammenlignet med en strøget teskefuld hvid sukker, der indeholder 16 kalorier og fire gram sukker. En teskefuld honning indeholder altså flere kalorier end en teskefuld sukker, men da honning er så tilpas sødt, bruger man mindre for at få den samme søde smag, som ved brug af sukker, og på den måde vil det være sundere i længden.

Cecilie Wenstrup, Traffic Center, Aller Media.

en mand kigger på fotografen
Kendte

Dennis Knudsen

stjal fra superstjerne

fire stykker sushi
Nyheder

Sushikæde lukker

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

en bil ved et hegn
Krimi

Bil brager ind i hegn

- føreren er stukket af

en religiøs mand
Nyheder

Sygdomsramt:

Paven prædiker
til påskemesse

en bil og en mand
Biler

Danskers elbilfirma holder muligt ophørsudsalg

en bil brænder
Krimi

Bil i brand på motorvej

en gade i Rockford
Krimi

Mand amok med kniv:

Fire dræbt - syv såret

bjørn
Nyheder

Eftersøgt bjørn
er blevet skudt

bogomslag
Kongelige

Stjerne fra Badehotellet

indlæser Kongens bog

mand og kvinde
Kendte

Christian Kjær: 
Jeg dør om fem-seks år

tre fodboldspillere
Sport

Landsholdslegende

står til kæmpe gevinst

to mænd
Nyheder

Nobelprismodtager er død

mand på stor sten
Nyheder

Stor hæder til

Det Sydfynske Øhav

logo på retsbygning
Krimi

Tidligere drabsdømt

tilstår nyt drab 

voldsom røg
Krimi

Voldsom brand:

Luk døre og vinduer

fire kvinder
Kendte

Pitzner taber i retten

logo H & M
Nyheder

H&M ryger i vejret

folk på vej ind i tog
Nyheder

DSB har stadig ledige pladser i påsken

Nyheder

Tragisk busulykke:

Mindst fem omkomne 

Demonstranter med banner
Nyheder

Voldsom video:

Demonstranter smidt

væk af vrede chauffører

Hvidt palæ
Helt vildt

Vestas-boss sælger palæet:

Kan score 15.5 mio. kr.

Motorvej set oven fra
Krimi

Mand skød seks gange for at dræbe på motorvej

Pige kigger på mobiltelefon
Kongelige

Her er grev Felix’ kæreste

Christian Kjær og Susan Astani
Kendte

Christian Kjær gør børnene arveløse

Politibil ved hospital
Krimi

41-årig dræbt på hospital

Sol over tåget landskab
Nyheder

Sådan bliver påskevejret

Donald Trump
Nyheder

Trump får forbud i pornosag

folk danser i et telt
Debat

Søren Baastrup: Menneskehud, rødt hår og andre folks børn

En fodboldspiller på banen
Sport

Uheldig Daramy: Mål og skade i testsejr

portræt af kvinde
Nyheder

Mette F. sender advarsel

portræt af mand
Nyheder

Danmark sælger

kampfly for milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbeth Østergaard: 

Får nyt værtsjob

to mænd
Kendte

Vil score millioner

på bolighandel

hjemmeside på skærm
Nyheder

Trump tjener milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbet Dahl: Måske

en lille påskefrokost

tre mennesker holder tøj på bøjler
Nyheder

Løvens Hule-firma

laver vild omsætning

højhuse på Bellahøj
Nyheder

Kan styrte sammen:

For dyrt at renovere

gruppe af mennesker
Nyheder

Million-underskud 

i kongehuset

faldskærme i luften
Nyheder

Hamas vil stoppe nødhjælp

Et containerskib
Nyheder

Mærsk-skib angrebet

Fodboldspillere på en bane
Sport

FAKTA: Frederik Rønnow har rekorden for flest bænkpladser

en grå bmw
Biler

Design en BMW og vind den i et halvt år

Nyheder

Dykkere leder efter 20 personer 

en papkiste i en kiste
Livsstil

Ny trend: Vær klimavenlig og vælg en papkiste

en bro
Livsstil

Stort naturområde på vej ved Storebæltsbroen

en bro kollapser
Nyheder

Vild video:

Trafikeret bro kollapser i USA

et sas-fly i luften
Rejser

SAS tabte over en halv milliard i februar

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

et par smiler til fotogarfen
Kendte

Finn Nørbygaard og ekskonen i krig

en metrostation
Krimi

Skubbet i døden i metroen

en krokodille i vandet
Dyreliv

Kæmpe-krokodille terroriserede nabolag

logoer for sociale medier
Nyheder

Forbud mod sociale medier for børn under 14 år

en sort rapper med kæder
Kendte

Stjerne får ransaget hjem efter seksuelle overgreb

en såret mand i retten
Nyheder

Detaljer peger på at mistænkte stod bag Moskva-angreb

To cowboydere til hest
Kendte

Yellowstone-stjerne smidt ud af fly

et gammelt sommerhus med et slidt Dannebrog foran
Livsstil

Rekordhøje priser på sommerhuse

en mand kigger på en kat
Debat

Jes Dorph-Petersen: Toulouse – katten der burde være død

Putin ser sur ud
Nyheder

Putin: Det var radikale islamister

stor rødhåret mande-kvinde spiller dart
Sport

Dartspillere forlader landshold i protest mod transkønnet

et skybrud
Nyheder

DMI: Vejret bliver vildere og varmere

en stor kirke med kraner omkring
Helt vildt

Notre Dames fantastiske genopbygning

et fly i en hangar
Nyheder

Efter MAX-fly skandale: Boeings topchef går

En mand ved en computer
Krimi

Drev hjemmeside med

vittigheder: Tiltalt for rasicme

Livgardens Kaserne
Nyheder

Milliardstor akutpakke

til nedslidte kaserner

Trump på en plakat foran Trump Tower
Nyheder

Trump har få timer tilbage 

Et veldækket påskebord
Mad og drikke

Her er danskernes

favorit på påskebordet

Et Novo Nordisk sted set udefra.
Nyheder

Novo opkøber tysk

medicinalvirksomhed

Mette Frederiksen ser sammenbidt ud.
Nyheder

Vælgerflugt:

Dårligste i 120 år

Andreas Hansen tager handsker på
Sport

Kasper Schmeichel

forlader landsholdet

En mobiltelefon i Lotto App
Nyheder

Lotto-vinder fyrer den af:

Det giver frihed

Luftfoto af Vestkysten.
Krimi

Ravsamler finder

lig på stranden

Portræt af Martin Thorborg
Kendte

Martin Thorborg:

Klar til krig

Et tog på en perron
Nyheder

25 togafgange

aflyst

En ambulance
Nyheder

92-årig skulle selv

betale for ambulance

Folk på en plæne i solskin
Nyheder

Påske-vejret:

Op mod 20 grader

En sms på en smartphone
Nyheder

To medarbejdere har

forladt efterskole efter

mistanke om grooming

Sport

Holger Rune ydmyget

Rød bygning
Nyheder

Efterskolelærer politianmeldt