Mums: Dansk firma hitter i Californien
Amerikanerne elsker dansk is.
Paradis Is på Sankt Hans Torv på Nørrebro.
Paradis Is på Sankt Hans Torv på Nørrebro. Foto: Scanpix/arkiv


Isproducenten Paradis har fundet et nyt paradis - i Los Angeles i Californien.

Paradis Is har allerede fem butikker derovre, og fem andre er hastigt på vej. Og ambitionen er flere endnu.

Det skriver DR Østjylland.

For frisklavet is er ikke noget amerikanerne kender.

- De kender industri-is som for eksempel Ben & Jerrys, de kender yoghurt-is, men håndlavet og friskproduceret is med gode råvarer i, det kender de ikke, siger Martin Andersen, der er administrerende direktør i Paradis.

- Det er på linje med New Nordic-stilen. Folk ønsker det nordiske, og de ønsker gode råvarer, siger direktøren til DR Østjylland.

Men inspirationen går begge veje.

Amerikanerne kan godt lide krydderier i is, og det har inspireret Paradis til at kreere nye smagssammensætninger, der også går i Danmark.

- Vi har en is med karamel og salt. For nogle år siden ville det ikke have været i danskernes smag, men nu er det en af de bedst sælgende i Danmark, og den har vi taget fra USA, siger Martin Andersen.

Paradis har 53 butikker i Danmark. Firmaet blev grundlagt i Aarhus i 2000.

Følg os på Facebook

Så får du nyheder direkte leveret, og kan deltage i debatten på vores artikler.