Hyrede illegale arbejdere: Sushi-kæde får gigant-bøde
Letz Sushi ansatte kinesere uden arbejdstilladelse.
- Det virker usandsynligt,at en bøde på 350.000 kroner modsvarer det, Letz Sushi har sparet ved at udnytte kinesere, siger afdelingssekretær i 3F Jan Mathisen
- Det virker usandsynligt,at en bøde på 350.000 kroner modsvarer det, Letz Sushi har sparet ved at udnytte kinesere, siger afdelingssekretær i 3F Jan Mathisen Colourbox


Hvis du har spist sushi i København, kan den delikate rå fisk rullet i ris meget vel have haft en bismag af illegal arbejdskraft, skriver metroxpress.

Sushi-kæden Letz Sushi, som dynekongen Lars Larsen ejer halvdelen af, fik nemlig i oktober sidste år en bøde på 350.000 kroner for at have brugt illegal arbejdskraft i hele 16 tilfælde fra december 2010 til februar 2013.

Det viser en aktindsigt, som fagbladet 3F har fået fra Københavns Politi, og som metroxpres har gennemgået.

Københavns Politi har i flere tilfælde taget udenlandske studerende i at arbejde over 300 timer om måneden i sushibranchen.

I 14 tilfælde arbejdede udenlandske studerende - typisk kinesiske - mere end de tilladte 15 timer om ugen, og i to tilfælde var kinesere ansat uden arbejdstilladelse.

Direktør og medejer af Letz Sushi Louise Ertman Bauns-gaard skriver i en e-mail til metroxpress, at hun er uenig i 'politiets vurdering'.

- Vi har valgt at betale bøden, da vi ikke kan dokumentere, at vi har overholdt reglerne, skriver hun og henviser til, at Letz Sushis gamle lønsystem ikke indeholdt oplysninger om, hvornår på måneden medarbejderne var på arbejde.

Lars Larsens søn, Jacob Brunsborg, sidder i bestyrelsen for Letz Sushi Aps.

Jysk Holdings pressechef oplyser i en e-mail til metroxpress, at de er tilfredse med, at Letz Sushi har fået et nyt lønsystem, der kan dokumentere, at reglerne nu bliver overholdt.

Afdelingssekretær i 3F Jan Mathisen mener, at Letz Sushi er sluppet for billigt:

- Det virker usandsynligt,at en bøde på 350.000 kroner modsvarer det, Letz Sushi har sparet ved at udnytte kinesere.

Det afviser Louise Ertman Baunsgaard:

- Letz Sushis kokkelønninger er højere end overenskomstlønnen og Letz Sushi har ingen besparelser på at have kinesiske studerende ansat. Medarbejdere hos Letz Sushi - herunder de kinesiske studerende - bliver ansat på grundlag af deres kompetencer, skriver hun i en mail til Avisen.dk.

Følg os på Facebook

Så får du nyheder direkte leveret, og kan deltage i debatten på vores artikler.