Pesticidefri, men dyr økomad eller nok hænder til at drage omsorg for de små, når mor og far er på arbejde?

Det gamle ordsprog om, at man ikke kan blæse og have mel i munden samtidig, gælder i særdeleshed også i børnehaver og vuggestuer, når den offentlige pengekasse løber tør for skillinger.

Men økomad til de små behøver slet ikke være så dyrt endda. For 131 millioner kroner ekstra om året kan man nemlig sikre, at maden til de kære små er stemplet med det lille røde økomærke, som sikrer usprøjtede æbler og pesticidefri broccoli. Noget, som blandt andre Enhedslisten og Socialdemokratiet gerne ser indført, når madordninger i børnehaver og vuggestuer bliver obligatoriske fra 2010.

»Vi har foreslået gratis sund mad i vores vuggestuer og børnehaver, som primært skal være baseret på økologiske varer, men vi bliver nødt til at have pengene for at føre det ud i livet,« siger socialordfører i Socialdemokratiet Mette Frederiksen.

Børns udvikling

Den ekstra udgift på 131 millioner kroner svarer til 400 pædagogers årsløn, men her må der ikke skæres ned, lyder det enstemmigt fra både Enhedslisten, Socialdemokratiet og pædagogernes fagforbund, BUPL.

Det er noget, som forældrene er enige i, viser en seks månder gammel undersøgelse, som Vilstrup har foretaget for BUPL. Heri svarer 71 procent af de adspurgte forældre til børn i alderen 0-9 år, at antallet af børn i forhold til antallet af pædagoger har meget stor betydning for det enkelte barns udvikling.

Vigtigt med økomad

Men også det økologiske mad står højt på dagsordenen hos forældrene. Sådan lyder det fra Økologisk Landsforening, som bekræfter den stigende interesse for økomad i børnehaver og vuggestuer.

»Vi får rigtig mange henvendelser fra forældre, der sidder i forældrebestyrelser i børnehaver og vuggerstuer, og som vil gerne vil høre om muligheden for at lave økologisk mad,« forklarer Dorte Kloppenborg, som er projektleder i Økologisk Landsforening.

Men hvor skal pengene komme fra, hvis der hverken skal gives afkald på pædagoger eller usprøjtet mad? Hos Socialdemokratiet afhænger det af regeringens forhold til skattelettelser, lyder det fra Mette Frederiksen.

»Man kan droppe de her skattelettelser og få råd til at give vores børn en bedre kvalitet i hverdagen,« siger Mette Frederiksen og understreger, at så skulle der nok blive råd til både ekstra pædagoger og økologisk mad til vuggestue- og børnehavebørn.