Brug for en grøn vitaminbombe? Her er den!
Vil vi ikke gerne alle sammen spise endnu grønnere? En grøn juice, en ’greenie’ eller bare en håndfuld grøntsager i din frugtsmoothie gør det nemt og lækkert at spise grønt. Vi byder her ind med fire grønne opskrifter.
Den er lækker - og den er hamrende sund. Skål!
Den er lækker - og den er hamrende sund. Skål! Scanpix


’6 om dagen’ lyder det gode gamle kostråd. Men vi er måske ikke altid helt gode til at nå de 600 gram.

Hvorfor ikke smide nogle af de grønne sager i blenderen og nyde dem i flydende form, som et sundt mellemmåltid?

Få opskriften på en lækker smoothie med skyr på IN.dk

Grøntsager i juice og smoothies lyder måske underligt, men kan faktisk være virkelig lækkert og er ikke mindst sundt. Prøv en af disse opskrifter, som mellemsnack eller måske som morgenmad:

Morgensmoothie med goji, kanel og broccoli:
Denne opskrift lyder måske lidt mærkelig, men den smager godt. Vidste du at lidt kanel om morgenen, hjælper dit blodsukker til at være stabilt dagen ud?

1 lille håndfuld havregryn
1 dl. Væske (vand, juice, skyr eller soyamælk f.eks.)
1 håndfuld frosne bær
1 banan
½ tsk stødt kanel
2 spsk gojibær
3-5 stokke broccoli

Kør alle ingredienser i en blender, og rør til sidst lidt olie i den færdige smoothie.

Læs hvordan du gør kulhydrater sundere på IN.dk

Smoothie med spinat, mango og blåbær:

1 moden mango
1 stor håndfuld skyllet babyspinat
5-10 mandler
en håndfuld blåbær
evt. lidt vand eller soyamælk.

Avocado-smoothie:
Avocado i smoothies giver en lækker cremet konsistens og en næsten flødeagtig smag - prøv den med bær, mango eller ingefær.

1 moden avocado
1 banan
En håndfuld jordbær (gerne frosne)
1 skrællet æble
lidt citronsaft

Greenie:
En greenie er en grøn smoothie, der udelukkende er lavet på grøntsager. Denne har dog fået lidt æbler i sig.

2 håndfulde babyspinat
1 avocado
2 skrællede æbler
saften fra en kvart citron

Mulighederne er mange og der findes et utal af kombinationer. Prøv dig frem!

Cecilie Rubini, IN.dk, Aller Media

Følg os på Facebook

Så får du nyheder direkte leveret, og kan deltage i debatten på vores artikler.