Del på Facebook
Det er blot nogle af de fødevarer, der indeholder C-vitamin, som i en ny undersøgelse har vist sig at kunne påvirke nedbrydningen af knogler.
Det er forskere fra Mount Sinai School of Medicine, der har påvist, at C-vitamin aktivt beskytter mod knogleskørhed, en sygdom, der påvirker et stort antal ældre kvinder og mænd, hvor knoglerne bliver skøre og kan medføre brud. Deres resultater er offentliggjort online i tidsskriftet PLoS One.
Læs også: Drop saltet og undgå skøre knogler
Omkring hver 3. kvinde og hver 8. mand rammes af knogleskørhed, hvor den normale anbefaling er kosttilskud med kalcium og D-vitamin.
"Denne undersøgelse har store konsekvenser for folkesundheden, og er værd at arbejde videre med pga. sit potentiale hos mennesker," siger chefforsker Dr. Mone Zaidi, der er professor og direktør for Mount Sinai Bone Program.
Læs hele artiklen på klogkost.dk
NYHEDSBREV
Interesserer du dig for nyheder om job og arbejdsliv, så prøv Avisen.dk's nyhedsbrev!
Du kan naturligvis altid framelde dig igen, og vi deler ikke din mail med andre.
Læs vores
forretningsbetingelser.