Administration 

Skær energi-synderne ud af madlavningen

Med en række simple råd kan du gøre et stort indhug i den del af elregningen, der kommer fra køkkenet.

Det anslås, at en gennemsnitlig dansk familie bruger 900 kroner i energiforbrug (400-kilowatt-timer) på at lave mad i deres køkken hvert år.

Det behøver man dog ikke affinde sig med, for med få ændringer af de daglige vaner, kan man spare helt op mod halvdelen af energiforbruget i madlavningen.

Først og fremmest handler det om, at ændre vaner og vide, hvordan man skal tilberede forskellige slags mad.

- Som udgangspunkt kan det altid betale sig at lave mad i mikrobølgeovnen i stedet for i selve ovnen, hvis tilberedningstiden er under 45 minutter, siger Benny Hebsgaard, der er energirådgiver hos NRGi, til Ritzau Fokus.

For ovnen er en rigtig energisluger, men der findes gode alternativer - også hvis tilberedningstiden er over de 45 minutter.

- Mad, der tilberedes i oven i et fad med vand i bunden, kan sagtens tilberedes på komfuret i en trykkoger. Det vil man spare 30 procent energi på, siger han.

Generelt er der mest energi, og dermed penge, at spare for dem, der kan planlægge deres tid. Kan man eksempelvis lære sig selv altid at tage op af fryseren, hvad man skal have til aftensmad, kan man spare meget.

- For hvert kilo kød fra fryseren, man lægger til optøning i køleskabet, får man en times gratis køleskab foræret. Desuden bevarer kødet bedre smagen ved denne type optøning, siger Benny Hebsgaard.

De senere år har ovnen dog fået sig en seriøs konkurrent på førstepladsen som køkkenets ubestridte energisluger, og det er espressomaskinen. Skal en maskine forsyne to voksne med kaffe på daglig basis, kommer det nemt til at koste over 300 kroner årligt i energi. Er det en espressomaskine med flere valgmuligheder, koster den hurtigt flere tusinde kroner årligt.

- Kog vandet i elkedlen, brug en stempelkande eller tragt og opbevar kaffen i en termokande, hvis du laver en kande, råder Benny Hebsgaard.

På energistyrelsens hjemmeside (sparenergi.dk) kan man finde flere gode råd til både indkøb og brug af ovne, kogeplader, mikrobølgeovne og køleskabe.

For køleskabet gælder i øvrigt, at det skal stå på 5 grader plus. Er der fryser i, skal den stå på minus 18 grader.

- For hver grad man har indstillet køleskabet forkert, koster det fem procent ekstra i energi årligt, advarer Benny Hebsgaard.

Fakta: Gode råd til at spare energi i madlavningen:

Ovnen behøver ikke være forvarmet op til den angivne temperatur, inden din frysepizza kommer ind. Sæt pizzaen ind med det samme og følg så anvisningen omkring tid. Et godt trick er at lade pizzaen stå 5-10 minutter efter, du har slukket for ovnen, så du udnytter eftervarmen og sparer 10-25 procent energi.

Det gør en stor forskel, om du koger mad i en gryde med eller uden låg. Låget holder på varmen og fordeler den bedre. På den måde kan du skrue ned for temperaturen og derved kun bruge en tredjedel energi.

Kan din mad tilberedes i gryde frem for en ovn, er det en rigtig god idé, da det kan give en besparelse på op til 70 procent.

Flere af de ting, vi laver i ovnen, kan faktisk godt tilberedes i mikroovn. Eksempelvis kan man godt bage en chokoladekage i en mikrobølgeovn ved 750 Watt i otte minutter. Efter fem minutters afkøling er den klar og du har brugt 75 procent mindre energi, end hvis du havde bagt kagen i ovnen.

Til gengæld glemmer mange at slukke helt for mikrobølgeovnen, når de ikke bruger den. Sørg for at intet står på standby ved at trække stikket helt ud af apparater i køkkenet - og i resten af huset.

Overvejer du at anskaffe dig en vandhane med kogende vand? Så overvej først lige, at den nemt koster 600 kroner årligt i stand by-tid alene.

Kilder: Energistyrelsen og NRGi

/ritzau/FOKUS

en mand kigger på fotografen
Kendte

Eske Willerslev:
- Jeg er ikke den klogeste

en politibil
Krimi

Drenge anholdt for at stikke 23-årig mand ned

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

en mobiltelefon
Livsstil

Godt gemt trick: Beskyt din iPhone mod tyveri

en mand kigger på fotografen
Kendte

Kræftramte Noller

er klar med nyt projekt

avisforsider
Kongelige

Russisk netværk bidrog til misinformation om prinsesse Kate

en mand kigger på fotografen
Kendte

Dennis Knudsen

stjal fra superstjerne

fire stykker sushi
Nyheder

Sushikæde lukker

en udbrændt bygning
Nyheder

Rusland:

Moskva-angrebsmænd
fik penge fra Ukraine

en mand kigger på fotografen
Nyheder

Tidligere kryptokonge idømt 25 års fængsel

en bil ved et hegn
Krimi

Bil brager ind i hegn

- føreren er stukket af

en religiøs mand
Nyheder

Sygdomsramt:

Paven prædiker
til påskemesse

en bil og en mand
Biler

Danskers elbilfirma holder muligt ophørsudsalg

en bil brænder
Krimi

Bil i brand på motorvej

en gade i Rockford
Krimi

Mand amok med kniv:

Fire dræbt - syv såret

bjørn
Nyheder

Eftersøgt bjørn
er blevet skudt

bogomslag
Kongelige

Stjerne fra Badehotellet

indlæser Kongens bog

mand og kvinde
Kendte

Christian Kjær: 
Jeg dør om fem-seks år

tre fodboldspillere
Sport

Landsholdslegende

står til kæmpe gevinst

to mænd
Nyheder

Nobelprismodtager er død

mand på stor sten
Nyheder

Stor hæder til

Det Sydfynske Øhav

logo på retsbygning
Krimi

Tidligere drabsdømt

tilstår nyt drab 

voldsom røg
Krimi

Voldsom brand:

Luk døre og vinduer

fire kvinder
Kendte

Pitzner taber i retten

logo H & M
Nyheder

H&M ryger i vejret

folk på vej ind i tog
Nyheder

DSB har stadig ledige pladser i påsken

Nyheder

Tragisk busulykke:

Mindst fem omkomne 

Demonstranter med banner
Nyheder

Voldsom video:

Demonstranter smidt

væk af vrede chauffører

Hvidt palæ
Helt vildt

Vestas-boss sælger palæet:

Kan score 15.5 mio. kr.

Motorvej set oven fra
Krimi

Mand skød seks gange for at dræbe på motorvej

Pige kigger på mobiltelefon
Kongelige

Her er grev Felix’ kæreste

Christian Kjær og Susan Astani
Kendte

Christian Kjær gør børnene arveløse

Politibil ved hospital
Krimi

41-årig dræbt på hospital

Sol over tåget landskab
Nyheder

Sådan bliver påskevejret

Donald Trump
Nyheder

Trump får forbud i pornosag

folk danser i et telt
Debat

Søren Baastrup: Menneskehud, rødt hår og andre folks børn

En fodboldspiller på banen
Sport

Uheldig Daramy: Mål og skade i testsejr

portræt af kvinde
Nyheder

Mette F. sender advarsel

portræt af mand
Nyheder

Danmark sælger

kampfly for milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbeth Østergaard: 

Får nyt værtsjob

to mænd
Kendte

Vil score millioner

på bolighandel

hjemmeside på skærm
Nyheder

Trump tjener milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbet Dahl: Måske

en lille påskefrokost

tre mennesker holder tøj på bøjler
Nyheder

Løvens Hule-firma

laver vild omsætning

højhuse på Bellahøj
Nyheder

Kan styrte sammen:

For dyrt at renovere

gruppe af mennesker
Nyheder

Million-underskud 

i kongehuset

faldskærme i luften
Nyheder

Hamas vil stoppe nødhjælp

Et containerskib
Nyheder

Mærsk-skib angrebet

Fodboldspillere på en bane
Sport

FAKTA: Frederik Rønnow har rekorden for flest bænkpladser

en grå bmw
Biler

Design en BMW og vind den i et halvt år

Nyheder

Dykkere leder efter 20 personer 

en papkiste i en kiste
Livsstil

Ny trend: Vær klimavenlig og vælg en papkiste

en bro
Livsstil

Stort naturområde på vej ved Storebæltsbroen

en bro kollapser
Nyheder

Vild video:

Trafikeret bro kollapser i USA

et sas-fly i luften
Rejser

SAS tabte over en halv milliard i februar

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

et par smiler til fotogarfen
Kendte

Finn Nørbygaard og ekskonen i krig

en metrostation
Krimi

Skubbet i døden i metroen

en krokodille i vandet
Dyreliv

Kæmpe-krokodille terroriserede nabolag

logoer for sociale medier
Nyheder

Forbud mod sociale medier for børn under 14 år

en sort rapper med kæder
Kendte

Stjerne får ransaget hjem efter seksuelle overgreb

en såret mand i retten
Nyheder

Detaljer peger på at mistænkte stod bag Moskva-angreb

To cowboydere til hest
Kendte

Yellowstone-stjerne smidt ud af fly

et gammelt sommerhus med et slidt Dannebrog foran
Livsstil

Rekordhøje priser på sommerhuse

en mand kigger på en kat
Debat

Jes Dorph-Petersen: Toulouse – katten der burde være død

Putin ser sur ud
Nyheder

Putin: Det var radikale islamister

stor rødhåret mande-kvinde spiller dart
Sport

Dartspillere forlader landshold i protest mod transkønnet

et skybrud
Nyheder

DMI: Vejret bliver vildere og varmere

en stor kirke med kraner omkring
Helt vildt

Notre Dames fantastiske genopbygning

et fly i en hangar
Nyheder

Efter MAX-fly skandale: Boeings topchef går

En mand ved en computer
Krimi

Drev hjemmeside med

vittigheder: Tiltalt for rasicme

Livgardens Kaserne
Nyheder

Milliardstor akutpakke

til nedslidte kaserner

Trump på en plakat foran Trump Tower
Nyheder

Trump har få timer tilbage 

Et veldækket påskebord
Mad og drikke

Her er danskernes

favorit på påskebordet

Et Novo Nordisk sted set udefra.
Nyheder

Novo opkøber tysk

medicinalvirksomhed

Mette Frederiksen ser sammenbidt ud.
Nyheder

Vælgerflugt:

Dårligste i 120 år

Andreas Hansen tager handsker på
Sport

Kasper Schmeichel

forlader landsholdet

En mobiltelefon i Lotto App
Nyheder

Lotto-vinder fyrer den af:

Det giver frihed

Luftfoto af Vestkysten.
Krimi

Ravsamler finder

lig på stranden